Không chỉ nổi tiếng với những đồi chè xanh biếc, không khí thiên nhiên trong lành mà Thái Nguyên còn sở hữu những địa điểm du lịch lý tưởng để giải nhiệt trong tiết trời oi bức của mùa hè.
Cá lăng là loài cá thịt béo, không có xương dăm nên được nhiều người ưa thích và ở Hà Nội có nhiều quán cá lăng ngon khiến thực khách phải lưu luyến.
Cái gì mình không được tức là không phải của mình. Không phải của mình thì mình không cần phải tiếc...
Bây giờ, khoảng cách về mùa trong ẩm thực dường như bị xóa nhòa, cái quan niệm mùa nào thức ấy ít người còn nhớ. Vịt là một món ăn có thể ăn quanh năm, nhưng trước đây, ở miền Bắc, đó là món ăn của mùa hè.
Cách nấu thịt chân giò giả cầy ngon miễn chê ai ăn cũng mê tít, hãy bỏ túi ngay để chế biến cho cả gia đình thưởng thức.
Hằng năm cứ đến ngày mùng 4 tết Nguyên đán người dân làng Yên Trường, Xã Yên Trường, huyện Chương Mỹ, TP Hà Nội lại tưng bừng cùng nhau mở tiệc thịt chó, có năm làng ăn hết cả tấn thịt.
Đó là con cá Tầm, loài cá có tác dụng dinh dưỡng có từ thời tiền sử, trước kia nó chỉ có trong bữa ăn của các bậc vua chúa, rồi thì mãi sau giới nhà giàu mới được thưởng thức. Nhưng bây giờ thì sao?
Là một loại cá da trơn, có thân và đầu dẹt với 3 ngạnh sắc nhọn, cá ngạnh thường sống theo đàn ở tầng đáy hạ lưu các con sông lớn. Tại miền Bắc, cá ngạnh sông Đà, sông Hồng từ lâu đã được gọi là đặc sản. Cũng vì là loài ăn tạp ở tầng đáy nên giống cá này rất khó để nuôi lồng bè. Cá ngạnh quý và thường là cung không đủ cầu, ngoài chợ hễ có bao nhiêu thì các nhà hàng đều mua hết.
Đây chính là cách làm món chân giò nấu giả cầy thơm ngon, hấp dẫn chuẩn vị nhất mà ai cũng cần giắt lưng.
Học ngay cách làm dưới đây để có món chân giò thơm ngon chiêu đãi cả nhà các bạn nhé.
Một số địa phương có tục ăn thịt mèo, nhiều cửa hàng 'tiểu hổ' quảng cáo món ăn này chữa bách bệnh. Tuy nhiên, chúng ta cần thận trọng với loại thịt mèo không rõ nguồn gốc vì chúng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây bệnh, nhất là bệnh dại.
Cứ mùng 4 Tết Nguyên đán hàng năm người dân thôn Yên Trường, xã Yên Trường, huyện Chương Mỹ, TP Hà Nội cùng nhau mở tiệc thịt... chó.