Thịt heo là loại đạm động vật vô cùng phổ biến với bữa cơm gia đình. Mỗi phần thịt đều có hương vị đặc trưng, cho phép người nấu 'biến hóa' nhiều món ngon đa dạng. Bài viết này sẽ giúp bạn xác định các phần thịt heo cơ bản và một số cách chế biến tương ứng.