Gà đen (còn gọi là gà ác, gà chân chì, gà ngũ trảo) quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao. Đông y thường xuyên sử dụng gà đen làm một vị trong nhiều bài thuốc với các tên gọi như ô kê, ô kê cốt.
Khi về già, con người nên lấy 80 làm mục tiêu đầu tiên và sống một cuộc sống có chất lượng hơn. Để đạt được điều này, người già nên tránh xa 4 thói quen xấu từ 60 tuổi.
Gừng, một loại gia vị quen thuộc, không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Vậy ăn gừng có nên gọt vỏ không?
Củ ấu không chỉ là loại dược liệu trong nhiều bài thuốc Đông y mà còn là món ăn vặt với vị ngọt bùi đặc trưng.
Hiện đang là thời điểm quả dâu tằm vào mùa. Nhiều người sử dụng quả dâu tằm như một loại trái cây hoặc ngâm nước dâu để uống dần. Tuy nhiên, khi sử dụng quả dâu, bạn cần ghi nhớ một số điểm sau.
Dương khí vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người. Đông y có câu 'Xuân hè dưỡng dương, thu đông dưỡng âm', mùa xuân, mùa hạ là hai mùa ấm áp trong năm, khi dương khí trong trời đất đang thịnh vượng. Giai đoạn này trong năm cần chú trọng bổ dưỡng dương khí cho cơ thể.
Tết Hàn thực không thể thiếu được bánh trôi, bánh chay, nhưng cả 2 loại bánh này đều chứa nhiều tinh bột và đường, vì thế bạn không nên ăn quá nhiều, nhất là những người mắc các bệnh mãn tính.
Vào ngày Tết Hàn thực (mùng 3/3 âm lịch), các gia đình Việt thường làm bánh trôi, bánh chay để cúng ông bà tổ tiên. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên thưởng thức hai loại bánh này, đặc biệt là những người mắc các vấn đề sức khỏe dưới đây...
Gan lợn nếu được ăn với lượng thích hợp sẽ có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe. Không chỉ là thực phẩm, gan lợn còn là vị thuốc xuất hiện trong nhiều bài thuốc Đông y.
Theo Đông y chứng bạc tóc sớm do nhiều nguyên nhân gây ra như can thận khuy tổn, doanh huyết có hư nhiệt, can uất khí trệ… và việc trị bệnh cũng tùy thuộc vào từng căn nguyên mà có phương pháp phù hợp.
Loại thịt này không chỉ ngon mà còn được coi là món ngon bổ dưỡng, có nhiều tác dụng với sức khỏe, bồi bổ cho người già, người ốm, trẻ em. Chính vì vậy, từ xa xưa món ăn chế biến từ loại thịt này vẫn được xem là thực phẩm quý.
Ngoại hình nhỏ bé nhưng thịt của loài chim này vừa là thuốc lại là thực phẩm có vị ngon và bổ dưỡng.
Mùa xuân theo Đông y chính là lúc dương khí thăng phát, khí phong mộc thịnh hành dễ dẫn đến các chứng đau đầu, chóng mặt, bốc hỏa, theo y học hiện đại, các chứng trạng trên thường gặp trong tăng huyết áp.
Thịt bò thơm ngon, giàu khoáng chất và chế biến được nhiều món ăn khác nhau nhưng có thể gây hại cho một số người.
Thịt chim bồ câu không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng với sức khỏe. Chính vì vậy, loại thịt này từ hàng nghìn năm nay vẫn là thực phẩm quý.
Gạo nếp được biết đến là lương thực tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được gạo nếp.
Táo đỏ khô là thực phẩm dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, vậy táo đỏ khô có tác dụng gì và nên ăn táo đỏ khô vào lúc nào?
Thời tiết nồm ẩm với đặc điểm là nền nhiệt ẩm thấp, không khí ẩm ướt, tạo điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn, virus, nấm mốc gây bệnh phát triển. Vậy làm thế nào để bảo vệ sức khỏe trong tiết trời nồm ẩm?
Trà bưởi mật ong không chỉ là thức uống ngon miệng mà còn là 'bí quyết làm đẹp' được nhiều phụ nữ yêu thích.
Cam thảo và nhân trần là hai vị thuốc đều có những công dụng tốt nhưng nếu phối hợp lại với nhau thì sẽ gây hại cho sức khỏe. Bởi cam thảo có tính chất giữ nước trong khi nhân trần lại giúp đào thải.
Trà bưởi mật ong là thức uống yêu thích của nhiều chị em phụ nữ, nhưng bạn đã biết tác dụng khi uống nó mỗi ngày?
Quế là dược liệu quý dùng trong cả Tây và Đông y. Đông y xem quế là một trong bốn vị thuốc quý: Sâm, nhung, quế, phụ. Quế có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu, làm ấm cơ thể, chống lại cái giá lạnh của thời tiết và hỗ trợ điều trị một số rối loạn chuyển hóa của cơ thể.
Hạt dẻ là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Từ xưa tới nay Đông y luôn đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng cũng như tác dụng chữa bệnh của hạt dẻ.
Đậu đũa là thức ăn mát bổ và có thể dùng như một vị thuốc. Đối với người mắc bệnh đái tháo đường, đậu đũa có tác dụng giảm triệu chứng khát nước và tiểu nhiều. Ngoài ra, đậu đũa còn nhiều công dụng tốt cho sức khỏe...
Nhộng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ chữa viêm dạ dày, sa dạ dày và các chứng bệnh mạn tính có tính tiêu hao như suy nhược cơ thể, đái tháo đường, xơ gan thời kỳ đầu…
Cúc hoa là một vị thuốc cổ trong Đông y. Cúc hoa có nhiều tác dụng đối với sức khỏe nên cho tới nay vẫn là vị thuốc rất thông dụng, trong đó chủ trị các bệnh về mắt.
Nếu ai đã thưởng thức loài vật xấu xí này đều thừa nhận đây là món quà tuyệt vời mà biển cả ban tặng cho con người.
Những phần thịt này của con bò có khả năng bổ sung vi lượng sắt cho cơ thể hàng đầu, ngoài ra còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Nấm là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn nấm.
Củ ấu có hình dáng bên ngoài xấu xí với những chiếc gai nhọn tạo thành hình như cái sừng trâu. Tuy nhiên phần thịt trắng ngà bên trong lại rất giàu dinh dưỡng.
Bệnh trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng chất dịch từ dạ dày trào ngược lên thực quản. Nguyên nhân chủ yếu do tỳ vị hư nhược gây nên...
Đái tháo đường là căn bệnh không lây nhiễm đang trở thành phổ biến ở xã hội hiện đại, điều đặc biệt là hiện đang có tình trạng trẻ hóa đối tượng mắc bệnh.
Hiện nay, điều trị bệnh đái tháo đường bằng Tây y vẫn là hiệu quả nhất. Nhưng kết hợp Đông và Tây y cũng có những kết quả tích cực, nhất là hỗ trợ điều trị cho những người bệnh có biến chứng về gan, thận, thần kinh…
Những bệnh nhân đái tháo đường có biến chứng về thần kinh hay những bệnh nhân sau mắc tai biến do đái tháo đường có thể điều trị kết hợp Đông y và Tây y, mang lại hiệu quả rất cao.
Gừng là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, vậy ăn gừng có nên gọt vỏ không?
Thịt chim bồ câu nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng dùng được thực phẩm này.