Lá, hoa, quả bằng lăng đều có thể sử dụng làm thuốc. Trong đó, hoa có vị chua mát, thích hợp để chế biến các món ăn giải nhiệt mùa hè.
Bên cạnh trend chụp ảnh với hoa bằng lăng khi vào mùa, nhiều người còn thích thú với món ăn làm từ loài hoa tháng 5 này.
Bên cạnh trend chụp ảnh với hoa bằng lăng khi vào mùa, nhiều người còn sáng tạo ra món gỏi hoa bằng lăng với những nguyên liệu đơn giản và cách chế biến không quá cầu kỳ.
Cây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
Hiện vào mùa đặc sản này có giá khoảng 150.000 đồng/kg.
Trong chuyến nghỉ mát tại châu Phi, du khách Cristian Romero đã chứng kiến cảnh tượng hãi hùng khi một con cá sấu xấu số bị đàn hà mã hung dữ bao vây, tấn công.
Tới ngày cuối cùng mà quán Ty Thy bán tại TP.HCM, nhiều vị khách vẫn chưa hay biết rằng quán sắp đóng cửa.
Thịt bò làm món gì ngon? Vào mùa hè oi bức, nếu đang ngán ngẩm với chiếc tủ lạnh đầy ắp thịt bò mà chưa biết xử lý ra sao thì xem ngay bài viết dưới đây để có cách 'giải phóng thịt bò' trong căn bếp của bạn nhé.
Thịt gà và tôm là hai loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình hay mâm tiệc. Hôm nay, chúng được ứng dụng để chế biến thành bốn món ăn, từ khai vị cho đến món chính.
Dọc dải miền Tây, đâu đâu cũng thấy miệt vườn, hoa trái. Nhưng ẩm thực miền Tây không chỉ có hoa tươi quả ngọt, còn có những món ăn đậm đà tình đất, tình người.
Tôm là thực phẩm ngon, có nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên để sơ chế tôm được dễ dàng hơn hãy bỏ túi ngay các cách lấy chỉ tôm cực đơn giản dưới đây.
Nếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
Người dân ở TX Cửa Lò (Nghệ An) hớn hở rủ nhau ra nhặt 'lộc biển' là hàng tấn sò huyết bị sóng đánh dạt vào bờ, có những vị trí sò kín cả bãi cát.
Chỉ vì chọn sai thời điểm uống nước mà con trăn đá đã trở thành 'bữa trưa' của cá sấu.
Măng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
Tham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
Thời điểm tháng 4 năm ngoái, măng cụt xanh cùng món gỏi gà độc đáo ở Bình Dương trở thành 'cơn sốt' trào lưu ăn uống với giá bán cao. Tuy nhiên, năm nay thời tiết nắng nóng bất lợi, nhiều nhà vườn trồng măng cụt đượm buồn vì cây vẫn chưa... đậu trái.
Cổ động viên tức giận kêu gọi sa thải HLV Erik ten Hag sau khi Man Utd chỉ có được trận hòa 1-1 đáng thất vọng trước Burnley ở vòng 35 Ngoại hạng Anh.
Nếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
Măng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
Vịt là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon, một trong số đó phải kể đến gỏi vịt. Gỏi vịt ngon là phải có phần thịt chín mềm, thơm không lẫn vị tanh, ăn kèm với các loại rau củ trộn với xốt mắm chua ngọt hấp dẫn.
Vụ năm nay, măng cụt xanh đã gọt vỏ có giá từ 600.000 đồng đến 900.000 đồng/kg, tăng 20 - 30% so với giá năm ngoái. Tuy nhiên, nhiều người vẫn săn lùng tìm mua măng cụt xanh để làm gỏi.
Về với biển Hà Tĩnh, ngoài việc thưởng thức các món ăn đặc sắc được chế biến từ mực, du khách còn có những trải nghiệm cùng các tour câu mực ở một số điểm du lịch.
'Cơn sốt' gỏi gà măng cụt xanh bất ngờ hot trend trở lại đã đẩy giá bán măng cụt xanh đầu mùa lên cao kỷ lục, tới mức 900.000 đồng/kg loại gọt sẵn. Dù vậy, nhiều tiểu thương tiết lộ, dù giá bán đắt đỏ những măng cụt xanh vẫn trong tình trạng cháy hàng, không đủ để bán cho khách.
Nấm tuyết có màu trắng đẹp mắt chỉ mọc hoang ở vùng núi cao tuyết phủ, dùng chế biến các món ăn như xào chay, nấu canh, làm gỏi, nấu chè... rất bổ dưỡng và được ưa chuộng, tốt cho sức khỏe.
Trong thời gian chiến dịch Điện Biên Phủ 1954 và chiến tranh chống Mỹ 1965-1975 Rau Tàu bay là món ăn thường xuyên của bộ đội ta khi hoạt động ở những vùng rừng núi do không có điều kiện để trồng rau xanh thường xuyên để tránh bị lộ nơi đóng quân.
Cây cau quen thuộc ở các làng quê Việt Nam nhưng ít ai biết được rằng hoa cau và đọt cau cũng có thể làm thành những món đặc sản vừa lạ vừa ngon.
Sứa biển đang độ vào mùa, là món ăn ưa thích của nhiều người, tuy nhiên cần lưu ý ăn đúng cách để không bị ngộ độc.
Bên cạnh vịt quay, cháo vịt, vịt nướng... thịt vịt còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Hôm nay, bật mí cho các bạn công thức làm gỏi vịt sốt me chua ngọt lạ miệng, thơm ngon, đổi vị cho cả nhà nhé!
Nhiều người bất ngờ khi thấy loại quả này được rao bán khắp nơi với giá từ 30-60 nghìn đồng/kg.
Món gỏi từ loại rau này vừa ngon mát lại bổ dưỡng, nhất định bạn phải thử.
HLV Kiatisak xuống bếp, làm món gỏi đu đủ trong bữa ăn của CLB Công an Hà Nội.
Loại rau này như nắm cỏ nhưng rất giàu dinh dưỡng, ngày xưa ví như rau cứu đói nay lên tầm đặc sản, giá 500 nghìn đồng/kg vẫn hút người mua.
Nhiều loại rau mọc dại tại ao hồ hay đồng cỏ trên khắp các vùng quê ở Việt Nam nhưng lại được thế giới săn lùng và xem như 'thần dược' đắt giá.