Sau nhiều lần thất bại từ các con vật nuôi truyền thống, anh Lê Huy Tiến (thôn Lộc Xá, xã Quảng Long, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa) đã mạnh dạn chuyển sang mô hình nuôi hươu sao lấy nhung, bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Cây cúc tần là loài cây quen thuộc với người Việt Nam, vậy uống nước lá cúc tần có tác dụng gì?
Theo chủ cơ sở sản xuất Nem An Cúc (huyện Như Thanh) cho biết: Nem An Cúc được Chủ tịch UBND tỉnh công nhận sản phẩm OCOP 3 sao tháng 11-2022. Từ khi sản phẩm được công nhận OCOP đến nay, lượng tiêu thụ tăng 15% – 20%. Theo đó doanh thu cũng cao hơn và tạo việc làm cho nhiều lao động, nhất là các ngày lễ hội và dịp tết. Nhân kỷ niệm 78 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2-9, cơ sở đã có sản phẩm này tham gia trưng bày giới thiệu và bán hàng tại Công viên Hội An, TP Thanh Hóa cùng với gian hàng OCOP của huyện Như Thanh.
Không nhiều khách du lịch biết đến món bánh cuốn tôm và gỏi cá lành canh nổi tiếng ở Đồ Sơn, Hải Phòng theo thổ địa Phương Thảo.
Chỉ từ những nguyên liệu dễ tìm như nấm đùi gà, miến, thính gạo,…cùng cách chế biến đơn giản chúng ta đã có ngay món nem thính chay ngon không kém nem thính thịt.
Nem chua là món ăn truyền thống được làm từ thịt lợn lên men, kích thích sự thèm ăn, nhưng không phải ai cũng có thể ăn món này.
Sung là loại quả dân dã mọc nhiều ở các vùng quê được nhiều người yêu thích, vậy, quả sung có tác dụng gì cho sức khỏe?
Sung là loại quả có nhiều vào mùa hè, sung tuy rẻ tiền nhưng được nhiều người yêu thích, vậy quả sung có tốt không?
'Muốn hiểu văn hóa của một vùng, không cách nào nhanh hơn là thưởng thức ẩm thực của vùng đó'. Những món ăn đặc sản truyền thống của Ninh Bình không chỉ làm nức lòng những người con Ninh Bình, mà còn khiến du khách thập phương không thể nào quên dù chỉ thử một lần.
Khác với các món gỏi quen thuộc thường thấy, món gỏi nổi tiếng ở vùng đất Kon Tum lại được chế biến chủ yếu từ hàng chục loại lá khác nhau, trong đó thịt ba chỉ và tôm chỉ là các nguyên liệu phụ, giúp món ăn dậy hương vị, đậm đà hơn.
Ở Kon Tum, có một loại gỏi sử dụng tới hơn 30 loại rau lá để cuốn với tôm, thịt.
Kon Tum là vùng đất của những món ăn siêu lạ và độc đáo hiếm nơi có như: bún đỏ, gỏi lá, cá gỏi kiến vàng…
Cũng giống như bao địa phương khác, ẩm thực Kon Tum nổi tiếng với rất nhiều món ăn ngon. Nhắc đến Kon Tum, cả người dân địa phương lẫn du khách từng ghé đến nơi đây, đều sẽ nhắc đến món gỏi lá.
Ở Kon Tum, có một loại gỏi sử dụng tới hơn 30 loại rau lá để cuốn với tôm, thịt.
Quả sung là loại quả dân dã nhưng lại rất tốt cho sức khỏe. BSCKI. Dương Ngọc Vân, sung là loại cây thuộc họ dâu tằm.
Nhiều người thường có thói quen pha nước quả sung để uống, vậy uống nước quả sung có tác dụng gì?
Dưới đây là mẹo hay mà đơn giản để chữa bệnh giời leo một cách nhanh chóng, hiệu quả và không để lại sẹo.
Một buổi chiều du lịch về Sầm Sơn, thay vì gọi xe điện chở đi ăn một cách bị động như trước đây, chúng tôi quyết định tự mình khám phá bằng cách lên Google tìm kiếm thì mới biết, Thanh Hóa có đặc sản Gỏi Nhệch Nga Sơn được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam và Tổ chức Top Viet Nam bình chọn là 1 trong 100 đặc sản ngon nhất cả nước vào năm 2021. Từ đây, chúng tôi biết thêm, ở Sầm Sơn có nhà hàng Vũ Bảo (ngay cổng chính FLC) nổi tiếng với món ăn này và đó là lý do thôi thúc chúng tôi trải nghiệm.
Những món ăn có thể truyền nhiễm ký sinh trùng cho người bạn nên xem kỹ lưỡng trước khi ăn để tránh mang bệnh vào thân.
Những đặc sản Lạng Sơn ăn tuyệt ngon khiến ai từng được thưởng thức cũng đều lưu luyến mãi không quên. Cùng điểm danh những món ngon nhất định nên thử khi đến Lạng Sơn nhé.
Ra bãi sông hái lá sung cho dê, người đàn ông bị rơi từ trên cây xuống và không qua khỏi.
Không biết từ khi nào, khi đến Bắc Giang, khách du lịch đều kháo nhau phải tìm ăn thử món nham trám nghe lạ lạ mà nức tiếng gần xa.
Khu du lịch Sầm Sơn Thanh Hóa nằm cách trung tâm thành phố 16km, là một trong những bãi biển đẹp nhất Bắc Trung Bộ và được mệnh danh là 'chốn nghỉ dưỡng lý tưởng nhất Đông Dương'.
Dưới đây là những tác dụng phụ của gạo nếp chị em nội trợ cần nắm được.
Du khách gần xa mê mệt món cá trích nướng Nghệ An bởi hương vị đậm đà, thoang thoảng chút mùi thơm của khói than hồng.
Đặc sản Phú Thọ nổi tiếng với nhiều món ăn tuy dân dã nhưng hương vị lạ miệng, khó có thể tìm thấy ở tỉnh thành nào khác như thịt chua Thanh Sơn, cọ ỏm, rau sắn, bưởi Đoan Hùng, bánh tai,…
Nuôi hươu lấy nhung - mô hình còn khá xa lạ, mới mẻ với người dân Thạch Hà (Hà Tĩnh), thế nhưng, với quyết tâm phát triển kinh tế bền vững, chị Nguyễn Thị Lộc (thôn Thống Nhất, xã Nam Điền) đã mạnh dạn đầu tư và bước đầu có dấu hiệu khởi sắc.
Vùng đất Hà Tĩnh sở hữu nhiều đặc sản đa dạng từ món mặn, ngọt đến các loại trái cây quý hiếm.
Tác dụng của quả sung xanh với sức khỏe có thể kể đến như là: nhuận tràng, ngừa táo bón, hạ huyết áp, giảm cân và phòng chống ung thư…
Theo bác sĩ, liều lượng ăn nem chua không 2 - 3 cái/ngày, không nên ăn liên tục hằng ngày.
Ẩm thực Ninh Bình có hai thứ 'phê tê', lên núi sẽ là dê, xuống biển thì có cá mòi. Trong bộ môn gỏi mòi khắp chốn giang hồ, món mòi mần gỏi của đất Kim Sơn - Ninh Bình, được đẩy lên một… tầm cao mới.
Cá trích xứ Nghệ lâu nay được thị trường ưa chuộng, đặc biệt là cá được đánh bắt gần bờ bằng bè mảng còn tươi xanh. Vậy vì sao cá trích ở vùng ven biển xứ Nghệ được khách hàng đánh giá là béo và thơm ngon hơn các nơi khác?
Vùng đất Hà Tĩnh sở hữu nhiều đặc sản đa dạng từ món mặn, ngọt đến các loại trái cây quý hiếm.
Ngày xưa, dúi ở rừng, là động vật hoang dã. Sau này, chúng được thuần hóa, lai giống, trở thành vật nuôi làm giàu của nhiều hộ dân. Không thuộc diện 'khó nuôi', nhưng chúng vẫn có nét 'đỏng đảnh' rất riêng. Hiểu ý thì mới nuôi chúng lâu dài, mới nghĩ đến chuyện làm kinh tế từ dúi.
Với bề dày hơn 320 năm hình thành và phát triển, Biên Hòa (Đồng Nai) là vùng đất vẫn còn giữ được những nét xưa của mình từ thời khai hoang mở cõi.
Ăn bánh xèo, cá nướng, cá hấp kèm với các loại rau rừng thiên nhiên… những món ăn bình dị ấy đã trở thành văn hóa ẩm thực đặc trưng nơi Núi Cấm.
Không chỉ có thịt dê núi và cơm cháy, đặc sản Ninh Bình còn có rất nhiều món ăn ngon tuyệt mà chỉ cần nhắc đến là đủ khiến bao người phát thèm.
Thực đơn hôm nay gồm có: Cá trê kho gừng nghệ, nêm thính bì lợn, canh mọc nấu bí ngòi.
Hôi chân khi đi giày nhiều là điều khó tránh khỏi, nhất là những ngày nóng bức hay nồm ẩm. Một số bài thuốc nam có thể thực hiện tại nhà ứng phó với tình trạng này.
Cây sung rất phổ biến ở nước ta. Ngoài làm thực phẩm (quả, lá... ), cây sung còn được làm thuốc trị nhiều bệnh, trong đó có nhựa sung...
Hà Tĩnh khiến bao người lưu luyến bởi những món đặc sản dân dã, đậm đà.
Ẩm thực Thanh Hóa không chỉ được biết đến rộng rãi với món nem chua, nem nướng… mà còn nổi tiếng với món nem lợn mán ống luồng được nhiều du khách ưa chuộng.
Bạn mê mẩn món nem chua nhưng còn ngần ngừ về chất lượng khi mua thì hãy bắt tay làm ngay nhé.
Nếu sau Tết, trong tủ lạnh còn thừa nhiều thịt lợn luộc, đừng vội bỏ đi, bạn hãy biến chúng thành những món ăn ngon bằng bí quyết dưới đây.