Theo Tiến sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Bệnh viện Bạch Mai, khi sử dụng bột màu thực phẩm cần tuân thủ hàm lượng theo tiêu chuẩn. Đặc biệt, người dân không tự dùng khi chế biến món ăn.
Đúng, sai, thừa, thiếu thế nào còn là chuyện phải bàn nhưng phải thừa nhận vốn từ mà ông Nguyễn Quang Thọ sử dụng trong tập sách Người Việt nói tiếng Việt hết sức phong phú, đa dạng...
Sau phở, bún miến thì món quà phổ biến ở Hà Nội là món sủi cảo mỳ vằn thắn được nhiều người ưa chuộng.
Tại TP Hồ Chí Minh hay Hà Nội, có không ít quán bánh mì đã tồn tại 3 - 4 thập kỉ, nhưng vẫn luôn được lòng thực khách, khiến họ sẵn lòng xếp hàng dài chờ đợi.
Đã bao năm xa ngôi nhà phố cổ, mỗi kỳ Tết đến, tôi không khỏi rưng rưng nhớ về cái thời khắc thiêng liêng vô tận mỗi kỳ Tết nhất thuở ấu thơ.
ĐBP - 'Ðám cưới chuột' là tranh dân gian Ðông Hồ in tay, bằng bản khắc gỗ thị trên giấy dó, rực rỡ màu hoa hiên, hoa hòe với điệp trắng, chàm xanh, nhấp nhánh đen than rơm rạ, phảng phất mùi hồ nếp quê hương. Ðám cưới tưng bừng một đám rước 12 con chuột và 1 con con mèo.