Không chỉ nếm thử món cocktail đuông dừa lạ miệng, vị khách Tây còn mạnh dạn trải nghiệm cả món đuông dừa sống ngâm mắm ớt ở TPHCM.
Trên phố Hàng Da (Hoàn Kiếm, Hà Nội) có một quán tào phớ 'siêu nhỏ, siêu chật' nhưng tối nào khách cũng đông nườm nượp. Hàng chục người xếp hàng chờ mua.
Làm sao để rán được miếng đậu ngoài giòn trong mềm là thử thách đối với không ít người; việc này sẽ trở nên đơn giản với các mẹo được gợi ý sau đây.
Làng Kênh gây thương nhớ bởi những bìa đậu mỏng, trắng ngần, khi lướt nhẹ qua lớp mỡ trên lửa vừa thì có màu vàng óng, ăn vào bùi bùi, thơm thơm, béo ngậy và lạ miệng.
Một chiều mùa hè, để trốn không khí oi nồng, tôi đưa con đến dạo chơi ở công viên. Đó là một khoảng xanh đường Phan Chu Trinh, gần cầu Nam Giao, men dọc theo dòng sông An Cựu. Trên đầu cây lá rợp xanh, gió từ bờ sông thổi lên nhè nhẹ mang theo hơi nước và cả mùi sung chín làm dịu đi không khí, gọi ký ức quay về.
Bí quyết làm caramel ngon bất bại, không bị rỗ hay tanh của chị Hoa nhận được hơn 2.400 lượt chia sẻ của hội chị em yêu bếp.
Nhắc đến ẩm thực Huế, không thể bỏ qua món bánh bột lọc – một món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị cố đô.
Nhắc đến ẩm thực Huế, không thể bỏ qua món bánh bột lọc – một món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị cố đô.
Vốn là món ăn bình dân nhưng nó lại đem đến hương vị thơm ngon, cuốn hút cùng nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe cho con người.
Thạch vải làm kiểu này vừa ngon lại đẹp mắt.
Dành tặng riêng con như một cuốn nhật ký bằng thơ, ghi lại hành trình chào đón một thiên thần nhỏ đến với cuộc đời. Cuốn sách gồm 16 bài thơ do hai tác giả Líu Lo và Thu Dương viết bằng chính những trải nghiệm làm mẹ của mình, được Lionbooks và Nhà xuất bản Hà Nội phát hành.
Đại lễ Phật Đản (ngày 8/4 âm lịch) tức ngày 15/5 Dương lịch năm nay cũng là ngày diễn ra Lễ hội bánh bao truyền thống của người dân trên đảo Trường Châu thuộc Khu hành chính đặc biệt Hong Kong (Trung Quốc). Ước tính, lễ hội sẽ thu hút khoảng 60.000 lượt người dân và du khách tham gia.
Món lòng lợn thuôn hành răm xưa là món ăn dân dã, nhưng ngày nay trở thành món ăn thanh cảnh, rất hợp với ngày mát trời. Chị Vũ Thị Tuyết Nhung (Chuyên gia ẩm thực Hà Nội) chia sẻ bí kíp làm món lòng lợn thuôn hành răm ngon miễn chê, lại mát ruột đầu hè.
Cái bọc khổng lồ trong bụng con gà ấy khiến cư dân mạng cười ngặt nghẽo, vừa ngạc nhiên vừa tò mò.
Dạo bước trên những con phố cổ kính của Hà Nội, du khách không chỉ bị thu hút bởi những di tích lịch sử, văn hóa mà còn bởi những món ăn vặt thơm ngon, mang đậm hương vị truyền thống. Tiếp nối phần 1, bài viết này sẽ giới thiệu tiếp các địa chỉ món ngon Hà Nội dưới đây.
Những đoạn video ngắn chia sẻ cách nấu ăn, làm bánh trên Internet luôn thu hút một số lượng lớn người xem bởi những hình ảnh chau chuốt, thành quả hấp dẫn và đặc biệt là cách thức đơn giản, nhanh gọn.
Thời tiết Hà Nội càng nóng hơn khi vào Hè thì tàu hũ hoa anh đào càng được săn đón. Ngoài dáng vẻ xinh xắn, món ăn mới này có gì mà khiến giới trẻ mê không dứt?
Mùa nào thức nấy - sứa đỏ - món 'ăn chơi' thanh mát, giải nhiệt mỗi dịp giao mùa xuân - hạ lại được các tín đồ yêu ẩm thực tìm đến và thưởng thức trên những con phố của Hà Nội như: Thanh Hà, Hàng Chiếu, chợ Đồng Xuân, Đường Thành,...
Những hàng nậm, lọc ở Huế thường bán kèm một loại bánh cũng rất thơm ngon và hấp dẫn, chỉ là hơi kém tiếng một chút: bánh gói đậu xanh. Bánh có thể xem như một phiên bản chay của bánh nậm với cùng nguyên liệu chính là bột gạo và mùi vị khá tương đồng, nhưng săn hơn và được gói thuôn thuôn như bánh lọc.
Món cacao nấm (milo nấm) mới xuất hiện tại Hà Nội đang 'làm mưa làm gió' trên mạng xã hội, thu hút rất đông thực khách tìm tới thưởng thức.
Ai bánh mì nóng đây… Bánh mì nóng đây… Bánh mì nóng nào...
Cô nàng Đắk Lắk cay đắng từng bị bạn trai cũ mỉa mai vì quá béo giờ đã có cuộc sống hoàn toàn mới, vui vẻ, hạnh phúc, thuận lợi hơn sau khi giảm cân thành công.
Trong nghệ thuật ẩm thực không thể không nhắc đến sự kết hợp các nguyên liệu một cách tài tình cho ra những món ăn độc đáo. Bông so đũa - cá rô đồng là một sự kết hợp như thế. Nó cho ra món canh chua đặc sản trong mùa gió chướng ở phương Nam.
Nếu chưa biết làm gì để đãi khách những ngày Tết thì bạn hãy thử ngay công thức làm món thạch sữa chua dẻo thơm, núng nính, ăn là ghiền này nhé!
Ngoài chuẩn bị bánh bao mang ý nghĩa mong muốn những điều tốt lành, nhiều chị em còn dày công tạo hình bánh bao hình rồng cực đẹp để đón năm Thìn.
Món aspic hẳn sẽ khiến nhiều người Việt không khỏi liên tưởng tới món thịt đông ngày Tết này, giữ vị trí đặc biệt trong bữa cơm gia đình ở Milan, Italy.
Trong các món hao cơm nhất mùa thu không thể không kể đến thịt kho tàu. Món này mềm, màu đẹp người lớn và trẻ nhỏ đều thích.
Đọc cuốn truyện 'Xóm Rồng đón Tết', không chỉ được đón Tết qua con chữ, các bạn nhỏ còn được khám phá nhiều tri thức văn hóa và những giây phút giải trí trong thời khắc giao thoa năm mới năm cũ.
Với lối kể chuyện nhẹ nhàng, hóm hỉnh, 'Xóm Rồng đón Tết' mở ra thế giới tưởng tượng, những chuyến phiêu lưu thú vị cho các độc giả nhỏ tuổi.
Cuốn sách 'Xóm Rồng đón Tết' (NXB Phụ nữ Việt Nam) với những câu chuyện đồng thoại cho trẻ nhỏ được thực hiện bởi nhóm viết Cánh Cam, gồm các cô giáo dạy Văn ở Hà Nội.
Cuốn sách 'Xóm Rồng đón Tết' là ấn phẩm góp mặt trong dịp đón Tết Giáp Thìn 2024, do Nhà Xuất bản Phụ nữ Việt Nam liên kết với Cánh Cam Books thực hiện, phát hành.
Ao ước có một thân hình mảnh mai đã khiến nhiều cô gái trẻ bạc đãi bản thân mình bằng cách áp dụng những chế độ ăn kiêng hà khắc, bất chấp những hiểm họa về sức khỏe.
Món ăn tuy được chế biến khá đơn giản nhưng một số chi tiết trong quá trình chế biến sẽ ảnh hưởng đến mùi vị, màu sắc và khiến trứng lỗ chỗ hình tổ ong.
Cuối tháng Giêng, khi trời ấm lên là vào mùa sứa. Tôm cá thì có quanh năm, chứ con sứa chỉ rộ đến hết tháng 3 Âm lịch.
Đậu phụ sốt rau củ là món ăn vừa dễ làm, vừa đưa cơm tuyệt vời.
Đối với những đứa trẻ sinh ra và lớn lên dưới chân sóng, biển là nơi chúng có thể vô tư đùa nghịch, chạy nhảy theo những cánh diều. Tuổi thơ những đứa trẻ gửi vào biển, vào những con sóng. Để theo từng mùa gió biển, chúng lớn lên giúp mẹ trông em, cùng cha vá lưới, đến trường tìm con chữ và vẽ những ước mơ cho tương lai...
Ếch mưa sa mạc hay Breviceps macrops là một loài ếch trong họ Nhái bầu. Với thân hình tròn 'núng nính' và đặc biệt là tiếng kêu như chim hót, chúng được nhiều người ưa thích chọn làm thú cưng.