Chả cá Lã Vọng

Để thưởng thức chả cá Lã Vọng chính gốc, nhiều người phải tìm đến 14 phố Hàng Sơn, nay là số nhà 14 phố Chả Cá. Đây là nơi gia đình họ Đoàn đã làm ra món chả cá Lã Vọng nổi tiếng lâu đời ở Hà Nội.

Khơi dòng Thiên Đức

Chúng ta hình như đã sai đường lạc lối ở đâu, khi đổi lấy sự phát triển hào nhoáng nào đó, bằng cách bức tử các dòng sông?

Thẫn thờ săng lẻ Tương Dương

Thẫn thờ. Ngẩn ngơ… Có lẽ khó dùng từ nào khác khi chạm mặt với một 'tổ hợp' săng lẻ hoành tráng ở Tương Dương miền Tây Xứ Nghệ.

'Giận' lắm, mà cũng thương lắm, Quốc Dũng ơi!

10h35 ngày 19/8/2023, nhà báo Trương Quốc Dũng, nguyên Thư ký Tòa soạn Tạp chí điện tử VietTimes đã trút thở cuối cùng, sau thời gian chống chọi với căn bệnh hiểm nghèo. VietTimes đăng bài viết này như một lời tiễn biệt.

Lửa ở láng giềng

Mà sao cái hông... rồi cái hông cứ chờm lên gác đờ đèo chiếc xe Honda đời 82 của Thông ta. Rồi thứ đằng trước nữa, cứ uỳnh uỵch xuống lưng thằng em dại tôi mỗi lúc nó vẹo người, tránh ổ gà, tránh ôtô. Rồi không hiểu sao, sự việc thế nào, đất cát có khuôn tiền mà trưa ngày hôm sau, thằng Sàu chồng cô Tìm, vác dao bầu, dao phay, dao Thái lan sang tìm chàng Thông nhà tôi.

Bánh đa cua lúng liếng

Hải Phòng, lần nào gặp lại cũng thấy cổ kính nguyên si như ẩn thức của tôi từ thuở vẫn hay đọc Nguyên Hồng. Những con phố dài, bến sông, ga tàu, vườn hoa, chợ cũ, và cả mấy gánh bánh đa cua trong ngõ vắng...đều giống như đã gặp ở đâu từ lâu lắm, dù hình ảnh đều lần đầu đặt chân mà thành.

Cỗ Tết Hà Nội một thời xa

Đã bao năm xa ngôi nhà phố cổ, mỗi kỳ Tết đến, tôi không khỏi rưng rưng nhớ về cái thời khắc thiêng liêng vô tận mỗi kỳ Tết nhất thuở ấu thơ.

Tinh hoa cỗ Tết Hà Nội

Ngày Tết, người Việt thường dành phần lớn thời gian quây quần bên gia đình. Vì vậy, việc chuẩn bị mâm cỗ tất niên hay sáng mùng 1 đầu năm mới là nét văn hóa vốn có từ cha ông để lại.