Với nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao, chế biến thực phẩm trở thành một trong những ngành công nghiệp vô cùng phát triển. Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất và sau khi sử dụng, rác thực phẩm nếu không được phân loại, xử lý đúng cách sẽ gây ô nhiễm môi trường, lãng phí nguồn tài nguyên.
Nhắc tới đặc sản An Giang, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới đường thốt nốt. Loại đường này có vị ngọt thanh, rất tốt cho sức khỏe và rất được ưa chuộng.
Sau Tết Nguyên đán, đàn gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh giảm nhiều do đã được xuất bán để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Do đó, tái đàn sau Tết Nguyên đán là việc quan trọng giúp chăn nuôi khôi phục sản xuất.
Thầy Vũ Xuân Quế - Hiệu trưởng trường THCS &THPT Bát Xát (Lào Cai) cùng cộng sự sáng chế hệ thống đun nước nóng công suất lớn chống rét cho học sinh vào mùa đông.
Sáng chế 'Hệ thống nước nóng công suất lớn, miễn phí cho học sinh các trường bán trú, nội trú trong mùa đông' lắp đặt tại Trường THCS và THPT Bát Xát, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai đã giúp 350 học sinh bán trú không phải sử dụng nước lạnh mùa đông. Đây là sáng kiến của hiệu trưởng nhà trường, nhà giáo Vũ Xuân Quế.
Cách vo gạo chà xát, gạn bỏ nước nấu thứ nhất của nhiều người vô tình đã làm mất đi rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể có sẵn trong hạt gạo.
Là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình người Việt, nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách đồ xôi ngon, thơm và dẻo như ở ngoài tiệm.
Tại Uttarakhand (Ấn Độ), các cư dân chỉ việc lên rừng nhặt lá thông về bán với giá 2 rupe/kg (khoảng 630 đồng).
Hàng ngàn chiếc tàu đáy phẳng đã càn quét qua những vùng biển gồ ghề bên dưới bầu trời mây xám xịt lạnh lẽo. Sóng vỗ mạnh vào thân tàu gỗ, trong khi đó đạn vãi ra như trấu từ lớp thân thép của tàu. Những chiến sĩ trong bộ quân phục hốt hoảng chui xuống dưới lan can tàu để tránh hỏa lực hung dữ của kẻ địch. Đột nhiên họ nghe âm thanh của tiếng thuyền mài vào cát và đá.
Vài tuần nữa, 20.000 con gà thương phẩm của HTX Nga Hải ở xã Xuân Mỹ (Nghi Xuân - Hà Tĩnh) sẽ xuất chuồng lứa đầu tiên. Theo tính toán, với mô hình nuôi gà thương phẩm quy mô lớn, mỗi năm HTX 'bỏ túi' không dưới 1,5 tỷ đồng.
Trước khi mẹ tôi tắt nghỉ, thọ 94 tuổi, tôi kịp về bên mẹ.
Đảng bộ, chính quyền và bà con quê tôi đang đẩy nhanh tiến độ xây dựng nông thôn mới (NTM) với công thức 'Bê tông hóa, xóa vườn tạp', phấn đấu nhanh chóng đưa địa phương đạt chuẩn NTM.
Sớm tinh mơ, tôi theo bước chân những người đi lặn hàu nơi cửa sông Nhật Lệ. Hàu có ở nhiều nơi trong cả nước nhưng ở vùng Quán Hàu, Quảng Ninh, Quảng Bình có đặc điểm riêng biệt, trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng cát.
Rỉ rả mà ngày qua ngày, tuần qua tuần, tháng qua tháng... Học đòi theo các trí thức thực thụ, Ngô tôi cũng chép miệng rồi trầm ngâm, 'Ngày vui qua mau'.
Là một trong những quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới, nhưng đời sống nông dân trồng lúa phát triển chưa tương xứng với công sức bỏ ra. Ứng dụng khoa học và công nghệ vào các khâu sản xuất, tăng cường chuỗi liên kết bền vững, xây dựng thương hiệu, tiến tới nâng cao giá trị hạt gạo là những giải pháp cho ngành lúa, gạo.
Sản lượng xuất khẩu gạo tiếp tục tăng, nhưng kim ngạch lại giảm khá mạnh. Đây là mặt hàng xuất khẩu truyền thống, phải cạnh tranh để thay đổi, phát triển.
Khối lượng xuất khẩu gạo 7 tháng năm 2019 ước đạt 4,01 triệu tấn với giá trị 1,73 tỷ USD, tăng 2,1% nhưng giảm 14,3% về giá trị so với cùng kỳ năm 2018.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, khối lượng gạo xuất khẩu tháng 7 đạt 651.000 tấn với giá trị đạt 285 triệu USD, đưa khối lượng xuất khẩu gạo 7 tháng năm 2019 ước đạt 4,01 triệu tấn với giá trị 1,73 tỷ USD, tăng 2,1% về khối lượng nhưng giảm 14,3% về giá trị so với cùng kỳ năm 2018.