Các loại hạt có dầu như mắc ca, hạnh nhân, lạc (đậu phộng), điều... thường được gọi là những 'siêu thực phẩm' bởi chúng giàu vitamin, chất chống oxy hóa, chất béo không bão hòa và axit béo omega - 3 rất tốt cho sức khỏe. Rất tiếc là chúng chưa thực sự trở thành thực phẩm phổ biến trong thực đơn của nhiều người. Theo chuyên gia dinh dưỡng, hai loại hạt này có giá trị dinh dưỡng tương tự nhau, có thể dùng các loại hạt đó trong một bữa ăn nhẹ rất hữu ích.
Trước thực tế cây cam, bưởi thường xuyên mắc bệnh 'nan y' thán thư và thối quả, ngành KH&CN Hà Tĩnh đã nghiên cứu, sản xuất chế phẩm sinh học phòng vừa có hiệu quả trong phòng, chống sâu bệnh, vừa thân thiện với môi trường.
Việc sử dụng chế phẩm thuốc bảo vệ thực vật sinh học từ nguồn các sản phẩm tự nhiên (nhựa dầu nghệ) kết hợp nano bạc, chitosan trên cây cam, bưởi giúp người dân ở Hà Tĩnh phòng trừ nấm, vi khuẩn gây bệnh, cây đạt năng suất cao, đảm bảo an toàn.
Quy trình công nghệ sản xuất gừng muối chua theo phương pháp lên men lactic có thể biến gừng thành một thực phẩm sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.
Trong quá trình tuần tra, kiểm soát trên địa bàn, lực lượng chức năng phát hiện một đối tượng đang tàng trữ 1.200 lít dầu DO không có hóa đơn chứng từ.
Gừng không chỉ là một trong những gia vị quen thuộc trong chế biến món ăn mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Xin giới thiệu một số bài thuốc và món ăn chữa bệnh từ củ gừng.
Từ củ gừng, PGS.TS Nguyễn Thị Việt Anh và cộng sự đã sản xuất thành công bia gừng lên men, có giá thành chỉ bằng 50% giá bia gừng thủ công nhập công nghệ từ nước ngoài.
Baoquocte.vn. Giá tiêu thế giới hôm nay tiếp tục giảm so với một ngày trước đó, giao dịch ở 37.800 Rupee/tạ (thấp nhất) và 38.000 Rupee/tạ (cao nhất).
Giá tiêu hôm nay 25/3 tăng trở lại, lên tới 1.000 đồng/kg. Lý giải nguyên nhân giá tiêu đang đà tăng mạnh liên tục, bỗng đột ngột quay đầu giảm trong 2 ngày cuối tuần qua, theo một doanh nghiệp xuất khẩu hồ tiêu cho rằng, những giao dịch 'nóng' thời gian qua chủ yếu do đầu cơ đẩy giá lên.
Giá tiêu hôm nay 25/3 trong khoảng 70.000 - 74.000 đồng/kg. Trên thế giới giá tiêu Ấn Độ tiếp tục giảm nhẹ.
Sau dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021, thị trường hồ tiêu có nhiều biến động. Theo các báo cáo từ cơ quan chức năng, giá mặt hàng này đã tăng 'bất thường'. Phía Hiệp hội Hồ tiêu quốc tế IPC cũng nắm được vấn đề và đưa ra những cảnh báo.
Giá hồ tiêu nguyên liệu tại Việt Nam liên tục tăng 'bất thường' sau Tết Nguyên đán Tân Sửu khiến cho thị trường Việt Nam khó có thể dự đoán và ảnh hưởng đến nhà chế biến, sản xuất và nông dân. Hiệp hội Hồ tiêu quốc tế (IPC) cảnh báo tình trạng này sẽ gây ra tác động không muốn cho cả người bán và người mua vì có nhiều mạo hiểm, rủi ro.
Gừng tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết ăn gừng đúng cách. Dưới đây là 7 sai lầm cơ bản khi ăn gừng mà nhiều người vẫn mắc phải.
Bình Phước nằm trong vùng kinh tế trọng điểm phía nam và đang có những bước phát triển mạnh mẽ, nhất là quá trình công nghiệp hóa, đô thị hóa vùng nông thôn. Cùng với sự phát triển chung, Bình Phước có nhiều chính sách thúc đẩy 'sáng tạo xanh' nhằm bảo vệ môi trường. Nhờ đó, nhiều cải tiến, sáng tạo đã đi vào thực tiễn, phù hợp với điều kiện của tỉnh, góp phần bảo vệ môi trường sống.