Đến Trà Quế, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những cánh đồng rau xanh mướt mà còn được trải nghiệm cuộc sống của người dân địa phương, khám phá văn hóa và ẩm thực độc đáo.
Theo thông tin từ tỉnh Quảng Nam, Tổ chức Du lịch thế giới vừa thông báo làng rau Trà Quế ở Hội An là ngôi làng thứ ba tại Việt Nam vào danh sách Làng du lịch tốt nhất thế giới.
Đoàn nghinh thần (rước thần) có hai hàng cờ với trống chiêng, cổ nhạc và bô lão vận áo dài khăn đóng cùng những chàng trai, cô gái trong lễ phục khênh kiệu hoa, mâm ngũ quả, lư hương, án thờ diễu qua khắp các ngõ làng, thôn xóm. Phần tế chính thức diễn ra tại đình làng với bàn thờ đầy bánh trái, hương hoa và lễ vật để bày tỏ lòng biết ơn đến tiền hiền, cầu Thần Nông phù hộ cho mưa thuận gió hòa rau hoa tươi tốt.
Theo lưu truyền từ xưa, hoa mai là biểu tượng cho sự may mắn của một năm, hoa đào thì được xem là một loại cây dùng để trừ tà, đuổi quỷ mang lại sự an lành, hạnh phúc và thịnh vượng cho gia chủ.
Trong 90 phút, các thí sinh tham gia cuộc thi 'Viet Nam-Korea Food Contest 2023' phải hoàn thiện món ăn với nguyên liệu bắt buộc là kim chi hoặc tương Hàn Quốc.
Thấy mai vàng nở là thấy xuân về. Nhưng mai vàng đâu chỉ là một nhành mai mà là một kho tàng văn hóa của Việt Nam. Tri thức truyền thống này là một miền công cộng (public domain) bất tận cho công chúng tự do sáng tạo trên cơ sở kế thừa.
Trong lịch sử Việt Nam, vua chúa có đông con, nhiều vợ nhất chính là vua Minh Mạng. Ông có 43 bà vợ sinh 142 người con gồm 78 hoàng tử và 64 công chúa. Hậu thế lý giải 'khả năng sung mãn' của vua nhờ phương thuốc 'Minh Mạng thang'.
Sự quý phái của dinh thự Hải Ký Sạn thể hiện rõ nét trong các phòng ngủ và phòng trang điểm của quý bà, gọi là các Nyonya...
Nếu theo logic thì hình dung về địa ngục sẽ song hành cùng quá trình truyền bá đạo Phật vào Giao Chỉ vào đầu Công nguyên.
Thưởng thức ẩm thực Hội An với những món ăn chơi như tam hữu, cao lầu, mì Quảng... cùng mức giá bình dân luôn là lựa chọn của nhiều người.
Từ ngày 27 đến 31/7/2020 tại Công viên Hai Bà Trưng, TP Cao Lãnh (Đồng Tháp) sẽ diễn ra sự kiện 'Những ngày Văn hóa thành phố Cao Lãnh - thành phố Hội An'.
Không sai khi nói rằng, nếu chưa đụng đũa gắp một cuộn tam hữu chấm nước mắm ớt tỏi thì uổng phí một chuyến đến Hội An.
Mang vẻ đẹp của sự thanh thoát, bình dị, nhưng ẩn chứa những nét kiêu sa, quý phái, lại có sức sống mãnh liệt, vượt mọi gió sương để đâm chồi nảy lộc, báo hiệu mùa xuân về - hình ảnh hoa mai từ ngàn xưa đã được cổ nhân lưu dấu trên các loại hình nghệ thuật...
Món tam hữu (cũng có khi gọi là tôm hữu) ở Hội An được kết hợp từ 3 nguyên liệu chính là tôm, thịt heo và rau, thường là húng lủi, cuốn chung với nhau. Món bánh ướt cuốn thịt nướng cũng rất 'được lòng' nhiều du khách khi thưởng thức ẩm thực ở phố cổ.
Món tam hữu (cũng có khi gọi là tôm hữu) ở Hội An được kết hợp từ 3 nguyên liệu chính là tôm, thịt heo và rau, thường là húng lủi, cuốn chung với nhau. Món bánh ướt cuốn thịt nướng cũng rất 'được lòng' nhiều du khách khi thưởng thức ẩm thực ở phố cổ.
Về cái phúc 'con đàn cháu đống' theo quan niệm phương Đông, vua Minh Mạng hẳn có phúc lớn bởi đông con. Hậu thế lý giải việc 'sai con' của vua nhờ phương thuốc 'Minh Mạng thang'.