Ngày 27/1, Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh Đắk Nông cho biết vừa phát hiện một cơ sở chế biến thịt lợn nái thành thịt nai khô trên địa bàn TP Gia Nghĩa.
Chương trình Đêm hội A Da Koonh và phiên chợ vùng cao A Lưới (tỉnh Thừa Thiên Huế) sẽ diễn ra trong 2 ngày (từ 28/1- 29/1) tại trung tâm sinh hoạt văn hóa cộng đồng các dân tộc A Lưới.
Trong không khí đón xuân mới, được quây quần bên gia đình thưởng thức vị cay cay, thơm ngon của sợi bò khô chắc hẳn sẽ thêm cảm giác ấm áp, bình yên.
Gà hong gió được xếp vào top 10 món ăn kinh dị nhất Trung Quốc bởi quá trình chế biến món ăn này quá tàn nhẫn và khủng khiếp.
Những phiên chợ vùng cao luôn là không gian để trải nghiệm văn hóa độc đáo và giàu cảm xúc đối với khách du lịch khi đến với các địa phương miền núi. Chợ đêm San Thàng ở TP Lai Châu, tỉnh Lai Châu là một điểm hẹn thú vị như vậy, nơi lưu giữ và phát huy được nhiều nét văn hóa của gần 20 dân tộc anh em trong tỉnh, phục vụ nhu cầu đời sống tinh thần của cả người dân địa phương lẫn khách du lịch.
ĐBP - Ngày 30/9, Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh do đồng chí Lò Thị Luyến, Phó Trưởng đoàn chuyên trách làm trưởng đoàn tổ chức khảo sát tình hình thực hiện chính sách, pháp luật về Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) trên địa bàn huyện Điện Biên Đông.
Qua hàng nghìn năm lịch sử, người Tajik đã đem những gì tinh túy của ẩm thực nước Nga, Iran, Afghanistan và Uzbekistan kết hợp với các nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất để tạo nên nhiều món ăn độc đáo, để lại ấn tượng khó phai cho bất kỳ ai từng nếm thử.
Ca sĩ Thái Thùy Linh đã từ Hà Nội 'lao' vào tâm dịch TP.HCM để thực hiện chương trình thiện nguyện, hỗ trợ người dân yếu thế nơi đây.
Vì chuyện này mà mẹ chồng không thèm nhìn mặt em suốt 2 hôm rồi.
Đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La vốn có nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng, với nhiều món ăn đã trở thành đặc sản. Trong đó, phải kể đến những món được chế biến từ thịt trâu. Với bàn tay khéo léo, sự tinh tế trong kết hợp nguyên liệu và nhạy cảm trong pha chế gia vị, đồng bào dân tộc Thái có cách riêng của mình để chế biến thịt trâu trở thành đặc sản nổi tiếng, đem lại nguồn thu nhập không nhỏ cho gia đình.
Tảng thịt muối này được ghi nhận là lâu đời nhất trên thế giới. Với bề ngoài khá 'khó nuốt', ít ai hình dung nó sẽ có hương vị thế nào.
Người Ewenki có dấu tích từ người Shiwei (Thất Vi), định cư tại dãy núi Đại Hưng An, thuộc khu vực Nội Mông, ở phía Đông Bắc Trung Quốc.