Trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Nhưng hầu hết chị em nội trợ đang phạm 3 sai lầm nghiêm trọng trong cách bảo quản loại thực phẩm này.
Nhiều người sợ luộc trứng ít thời gian trứng sẽ không chín vì vậy luộc thật lâu để yên tâm. Tuy nhiên, đây là cách nghĩ hoàn toàn sai lầm.
Mấy ngày qua, người dân cảm nhận rõ rệt 'mùi lạ' xuất hiện trong nguồn nước sinh hoạt, nhưng cơ quan quản lý trả lời không bất thường.
Giá gà đang ở mức thấp kỷ lục 10 năm qua khi có loại chỉ còn 11.000-12.000 đồng/kg. Với mức giá này thịt gà đang rẻ hơn nhiều loại rau bán ở chợ, siêu thị.
Cơ quan Công an đang truy tìm người đăng tải thông tin lên Facebook về việc xuất hiện từ 1.000 đến 5.000 con rắn hổ mang bò ra ngoài đường, vào nhà dân ở thôn 2, xã Nga Liên (huyện Nga Sơn, Thanh Hóa) gây hoang mang dư luận những ngày qua.
Mới đây trên mạng xã hội xuất hiện thông tin về việc có từ 1.000 đến 5.000 con rắn hổ mang của một hộ dân nuôi bò ra ngoài gây xôn xao.
Hiện tại, chưa có nghiên cứu khoa học nào cho thấy ăn trứng ung giúp cải thiện sức khỏe sinh lý nam giới. Tất cả chỉ là tư duy đám đông, chưa được chứng minh. Dưới đây là một số bí quyết sử dụng và cách chọn lựa món trứng cho bữa ăn thêm hấp dẫn, đủ chất.
Giới chuyên gia Mỹ cảnh báo những đám tảo biển màu nâu nhớp nháp và bốc mùi, 'thủ phạm' phá hỏng kỳ nghỉ của du khách tại các vùng biển từ Mexico đến bang Florida (Mỹ), có thể sẽ trở thành một điều 'bình thường mới', trừ phi Brazil ngừng các hành động chặt, phá rừng ở Amazon.
Trứng cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao. Tỷ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100% nếu biết cách chế biến đúng.
Ngâm trứng trong nước ngọt có ga, mẹo phân biệt trứng ung... là những bí mật nhà bếp thú vị bạn nên biết.