Tại sao không nên trộn baking soda và giấm để làm sạch?

Giấm và baking soda đều là những chất tẩy rửa tốt, dễ tìm và đặc biệt có giá thành rất rẻ. Nhiều người cho rằng nếu kết hợp các loại chất tẩy rửa với nhau việc làm sạch sẽ nhanh chóng và hiệu quả hơn. Thực tế, không phải sự kết hợp nào cũng đem lại kết quả tốt, giấm và baking soda là một ví dụ.

Tại sao không nên trộn baking soda và giấm để làm sạch?

Ruojie Vanessa Zhang, phó giáo sư khoa học thực phẩm tại Đại học Missouri (Mỹ) cho biết baking soda có tên khoa học là natri bicarbonate, hoạt động như một chất bazơ có độ pH bằng 9, mang lại hiệu quả cao trong việc trung hòa và loại bỏ các vết dầu mỡ.

Còn giấm là dung dịch axit axetic loãng, hoạt động như một axit có độ pH bằng 2, phá vỡ thành công các cặn khoáng như canxi và magie có trong nước cứng.

Khi kết hợp, phản ứng giữa hai hợp chất này tạo thành axit cacbonic (H2CO3). Chất này không ổn định và cuối cùng bị phân hủy. Thực tế, khí cacbonic được sinh ra trong phản ứng là thứ làm cho nó sủi bọt, trông rất hấp dẫn và có vẻ sẽ mang lại tác dụng làm sạch. Tuy nhiên, sau khi hết sủi bọt, thứ còn lại sẽ chỉ còn nước và CO2.

Tại sao không nên trộn baking soda và giấm để làm sạch? (Ảnh: Apartment Therapy)

Theo bà Amanda Morris, Phó Chủ nhiệm khoa Hóa học, Đại học Công nghệ Virginia (Mỹ), lý do không nên trộn baking soda và giấm để làm sạch là chúng về cơ bản sẽ loại bỏ nhau khi kết hợp, trừ khi bạn sử dụng chúng đúng cách và đúng lúc. Việc kết hợp baking soda và giấm sẽ không gây hại nhưng cũng đừng mong đợi hỗn hợp này có tác dụng làm sạch tốt.

Cách làm sạch hiệu quả nhất với baking soda và giấm là dùng chúng riêng biệt. Hãy tận dụng các đặc tính hóa học của mỗi loại: Baking soda là một chất tẩy dầu mỡ tuyệt vời, còn giấm sẽ khử mùi và làm biến mất cặn nước cứng.

Nếu sử dụng cả baking soda và giấm để làm sạch, tốt nhất không kết hợp chúng với lượng bằng nhau vì điều này có thể làm cho chúng trung hòa và triệt tiêu lẫn nhau.

Dưới đây là một số mẹo làm sạch có thể sử dụng kết hợp baking soda với giấm:

- Làm sạch bồn rửa: Trộn một phần baking soda với hai phần giấm. Hỗn hợp này tạo ra khí cabonic sủi bọt, có tác dụng làm sạch và làm thông thoáng bồn rửa.

- Loại bỏ mảng bám: Đặt một chiếc khăn ẩm có tẩm giấm lên vùng bị ố, bám bẩn. Sau vài giờ, lấy miếng vải ra và chà lên khu vực bám bẩn đó bằng hỗn hợp bột baking soda với nước. Vệt ố sẽ nhanh chóng bị phân rã và rửa sạch nhanh chóng.

- Diệt nấm mốc: Thêm nửa chén baking soda vào bột giặt để tăng tốc quá trình làm sạch, sau đó sử dụng một chén giấm trong chu kỳ xả để diệt vi khuẩn và làm mềm vải.

Mai Linh (Tổng hợp)