Tăng cường 'lá chắn' an toàn thực phẩm, quyết ngăn thực phẩm bẩn xâm nhập trường học

Ảnh minh họa

Theo nội dung văn bản, thời gian qua các sở, ban, ngành và địa phương trên địa bàn đã triển khai nghiêm túc các chủ trương của Đảng, chính sách pháp luật của Nhà nước về bảo đảm an toàn thực phẩm, trọng tâm là Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư về “Tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới”. Qua đó, công tác phòng ngừa, phát hiện và đấu tranh xử lý các hành vi vi phạm đã đạt nhiều kết quả tích cực; nhiều vụ việc, vụ án nghiêm trọng liên quan đến thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng đã được phát hiện và xử lý, góp phần ổn định tình hình an ninh trật tự, bảo vệ sức khỏe Nhân dân.

Tuy nhiên, thực tế cho thấy tình hình vi phạm pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm vẫn còn diễn biến phức tạp. Đáng chú ý là tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ và sử dụng chất cấm trong sản xuất, chế biến vẫn xảy ra tại một số địa bàn. Những hành vi này tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân, đặc biệt là học sinh tại các bếp ăn tập thể trường học. Đây cũng là lý do khiến UBND tỉnh phải phát đi yêu cầu tăng cường kiểm soát trên toàn hệ thống.

Theo nội dung văn bản, Sở Y tế được giao chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan để thực hiện hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn. Đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho các cơ sở giáo dục, đơn vị cung cấp thực phẩm và người dân về trách nhiệm chấp hành quy định pháp luật. Đặc biệt, Sở Y tế phải tăng cường kiểm tra, giám sát việc tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm và chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp kiểm tra nguồn gốc, chất lượng thực phẩm cung cấp cho các bếp ăn tập thể trường học.

Trong khi đó, Sở Công Thương được giao nhiệm vụ tăng cường quản lý hoạt động lưu thông, phân phối hàng hóa; tập trung kiểm tra và xử lý nghiêm các hành vi buôn lậu, gian lận thương mại, sản xuất kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng liên quan đến thực phẩm. Đáng chú ý, cơ quan này phải chú trọng kiểm tra hoạt động kinh doanh trên môi trường thương mại điện tử, mạng xã hội và các nền tảng trực tuyến – nơi tiềm ẩn nhiều nguy cơ phát tán thực phẩm không rõ nguồn gốc. Đồng thời phối hợp kiểm soát chặt để ngăn chặn thực phẩm không bảo đảm chất lượng xâm nhập vào các bếp ăn trường học.

Đối với Sở Giáo dục và Đào tạo, UBND tỉnh yêu cầu phối hợp với các đơn vị chức năng để kiểm tra, kiểm soát chất lượng thực phẩm đầu vào của các đơn vị cung cấp cho bếp ăn tập thể tại trường học. Việc đấu thầu cung cấp thực phẩm phải được thực hiện nghiêm túc, minh bạch, tuyệt đối không để thực phẩm bẩn, thực phẩm chứa chất cấm hoặc kém chất lượng lọt vào môi trường học đường.

Đáng chú ý, Công an tỉnh Lâm Đồng được giao vai trò trọng tâm trong công tác đấu tranh phòng chống tội phạm thực phẩm. Theo đó, lực lượng công an phải chủ động nắm tình hình, triển khai đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ nhằm phát hiện, điều tra và xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, vận chuyển, buôn bán thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm không rõ nguồn gốc và các loại phụ gia thực phẩm không bảo đảm an toàn. Bên cạnh đó, tăng cường kiểm tra, kiểm soát tại các tuyến giao thông, địa bàn trọng điểm, kho bãi, điểm tập kết hàng hóa để kịp thời phát hiện, ngăn chặn hoạt động buôn lậu, vận chuyển trái phép thực phẩm, nhất là qua các tuyến cửa khẩu, biên giới.

Ngoài ra, UBND các xã, phường, đặc khu cùng các sở, ban, ngành liên quan cũng được yêu cầu đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục kiến thức an toàn thực phẩm theo chức năng được giao; tăng cường thanh tra, kiểm tra địa bàn, kịp thời phát hiện và xử lý vi phạm. Đồng thời, thực hiện nghiêm công tác kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ, phòng chống dịch bệnh, bảo đảm thực phẩm lưu thông trên thị trường đạt chuẩn chất lượng. Các đơn vị cũng phải thực hiện nghiêm quy định trong lựa chọn và ký kết hợp đồng với các đơn vị cung cấp thực phẩm, quyết tâm không để thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng được sử dụng trong trường học.

UBND tỉnh Lâm Đồng nhấn mạnh yêu cầu các sở, ngành, địa phương nghiêm túc triển khai thực hiện, tăng cường kiểm tra, đôn đốc và kịp thời báo cáo những khó khăn, vướng mắc để UBND tỉnh chỉ đạo giải quyết. Động thái này cho thấy quyết tâm của địa phương trong việc thiết lập hàng rào kiểm soát an toàn thực phẩm chặt chẽ hơn, đặc biệt trong bối cảnh nguy cơ thực phẩm bẩn len lỏi vào bữa ăn học đường vẫn đang hiện hữu, đòi hỏi sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị và toàn xã hội./.