Tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn TP Hà Nội

Ngày 2-4, Chủ tịch UBND TP Hà Nội có văn bản yêu cầu tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn TP Hà Nội.

Theo đó, để tăng cường hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP, kiểm soát nguồn gốc, chất lượng thực phẩm, đặc biệt đối với bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú và thức ăn đường phố, Chủ tịch UBND thành phố yêu cầu:

Giám đốc, Thủ trưởng các sở, ban, ngành thành phố, Chủ tịch UBND các phường, xã thực hiện nghiêm chỉ đạo của UBND thành phố, Chủ tịch UBND thành phố về công tác ATTP và đảm bảo bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn thành phố. Nâng cao trách nhiệm, hiệu lực, hiệu quả, quản lý nhà nước, phát huy hiệu quả kiểm soát ATTP trong toàn bộ chuỗi cung cấp thực phẩm bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng. Kiểm soát chặt chẽ, giám sát chất lượng ATTP các mặt hàng lưu thông trên thị trường thành phố, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các tập thể, cá nhân vi phạm.

Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hà Nội tổ chức tổng kiểm tra, giám sát, kiểm soát các cơ sở giết mổ, sản xuất, kinh doanh, cung cấp các sản phẩm tươi sống cho các bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục, thức ăn đường phố, kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm tổ chức, cá nhân vi phạm các quy định về vệ sinh thú y, ATTP.

Kiểm soát chặt chẽ việc vận chuyển động vật, sản phẩm động vật tại các điểm tập kết, trung chuyển, chợ đầu mối, kiên quyết xử lý dứt điểm tình trạng vận chuyển sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh thú y, ATTP lưu thông qua địa bàn thành phố.

 Các cơ quan chức năng kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể tại trường học trên địa bàn Hà Nội. Ảnh minh họa: nhandan.vn

Các cơ quan chức năng kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể tại trường học trên địa bàn Hà Nội. Ảnh minh họa: nhandan.vn

Các Sở: Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường TP Hà Nội, hướng dẫn, yêu cầu các cơ sở sản xuất, kinh doanh, cung cấp thực phẩm, nguyên liệu theo lĩnh vực quản lý thực hiện công khai nguồn gốc thực phẩm để cung cấp thông tin đầy đủ cho người tiêu dùng và phục vụ công tác truy xuất, kiểm tra, giám sát theo quy định, xong trước ngày 10-4-2026.

Chỉ đạo kiểm tra truy xuất nguồn gốc thực phẩm đối với các sản phẩm thuộc lĩnh vực quản lý, thực hiện nghiêm túc việc đánh giá kiểm tra, hậu kiểm các cơ sở sản xuất kinh doanh, cung cấp thực phẩm, nguyên liệu theo phân cấp không để các sản phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng lưu hành trên thị trường, trong bếp ăn tập thể và các cơ sở giáo dục của thành phố.

Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hà Nội thực hiện nghiêm các chỉ đạo của UBND thành phố, Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm thành phố về công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh; khẩn trương rà soát, kiểm tra, khắc phục ngay các tồn tại, bất cập (nếu có) trong tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh bảo đảm công khai, minh bạch, đúng quy định.

Thường xuyên kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện, xử lý các tổ chức, cá nhân vi phạm theo quy định. Chịu trách nhiệm toàn diện trước UBND thành phố, Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm thành phố nếu để xảy ra các vi phạm trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú thuộc thẩm quyền quản lý.

HOÀNG CHUNG

Nguồn QĐND: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/tin-tuc/tang-cuong-quan-ly-bao-dam-an-toan-thuc-pham-tren-dia-ban-tp-ha-noi-1033209