Tăng cường sức khỏe và trí nhớ cho sĩ tử mùa thi

Chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hợp lý

Chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt khoa học có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, khả năng tập trung và ghi nhớ của các em học sinh. Do đó không chỉ đến giai đoạn thi cử mà thường ngày các em cũng cần có chế độ ăn uống đủ chất, lành mạnh, giờ giấc học tập, ăn ngủ điều độ mới đảm bảo sức khỏe và kết quả học tập tốt. Các em học sinh cần lưu ý tuyệt đối không được bỏ bữa sáng, không nên ăn quá no, sau ăn nên nghỉ ngơi, đi dạo nhẹ nhàng 30 - 60 phút mới nên học.

Để đảm bảo sức khỏe trong quá trình học tập căng thẳng, các em nên duy trì chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học và hợp lý

Trong thời gian ôn luyện, nhiều sĩ tử luôn trong trạng thái lo âu sẽ dẫn đến tình trạng chán ăn. Tình trạng này dẫn đến cơ thể bị thiếu chất, mất năng lượng trong học tập. Chỉ khi nào cơ thể đầy đủ dinh dưỡng, năng lượng dồi dào thì đầu óc mới minh mẫn tập trung ôn tập. Cha mẹ cũng cần chú ý, không nên ép con ăn quá no, nên chia thành nhiều bữa nhỏ để bổ sung năng lượng cho các con.

Ngoài ăn đầy đủ dưỡng chất thì việc cung cấp đủ nước cho cơ thể cũng vô cùng quan trọng. Sĩ tử nên bổ sung khoảng 2 lít nước mỗi ngày và tăng cường ăn các loại rau củ, hoa quả nhiều nước. Mỗi ngày có thể bổ sung thêm một ly sữa tươi hoặc sữa chua để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt, cha mẹ và các sĩ tử cần lưu ý, tuyệt đối không nên ăn những đồ lạ, những món ăn có hại cho tiêu hóa trong những ngày gần thi, tránh tình trạng ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến chất lượng kỳ thi.

Tăng cường thực phẩm lành mạnh

Ngoài ăn uống đủ chất, ăn đủ bữa, đúng giờ thì các sĩ tử nên được bổ sung thêm các thực phẩm lành mạnh như: ngũ cốc, rau xanh và trái cây tươi, thịt, cá, trứng sữa… Những thực phẩm này giúp bổ sung dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho hoạt động của não, hỗ trợ duy trì sự tập trung và khả năng ghi nhớ.

Tinh bột tốt: Tinh bột (gạo, ngô, khoai, sắn, ngũ cốc…) là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể và cung cấp glucose cho hoạt động của não. Não là cơ quan tiêu thụ nhiều glucose nhất trong cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy, sự sụt giảm glucose có thể có tác động tiêu cực đến sự tập trung, học tập, nhận thức và trí nhớ. Bộ não cũng sử dụng nhiều glucose hơn trong các thời điểm trí não cần tập trung cao độ. Do đó, sĩ tử cần được cung cấp nhóm tinh bột đầy đủ trong các bữa ăn chính: sáng, trưa, tối. Nên hạn chế các loại ngũ cốc tinh chế, bánh ngọt, đồ ngọt, thức ăn nhanh…

Rau xanh và trái cây tươi: Nhóm thực phẩm lành mạnh này chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, chất xơ, tốt cho hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, bổ mắt và hệ thần kinh. Cha mẹ nên cho con ăn các loại rau giàu vitamin như: rau dền, rau lang, rau ngót, rau diếp, rau muống… Cho trẻ ăn các loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất giúp tăng cường thị lực, hệ thần kinh và miễn dịch như: cam, quýt, chanh, bưởi, kiwi, dâu tây, đu đủ, xoài, dưa hấu, chuối…

Cá: Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein dễ hấp thu và axit béo có lợi cho hoạt động của não. Khoảng 60% bộ não của chúng ta được tạo ra từ chất béo và một nửa số chất béo đó bao gồm các axit béo omega-3. Chất béo này rất cần thiết cho việc học tập và ghi nhớ. Nguồn cung cấp axit béo omega-3 tốt nhất là các loại cá béo như: cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ, cá trích…

Trứng: Nhiều sĩ tử đi thi hay kiêng trứng, điều này là hoàn toàn sai lầm vì không có cơ sở khoa học. Trên thực tế trứng rất tốt cho sức khỏe và trí não. Choline là một loại vitamin rất quan trọng đối với việc tạo ra các tế bào bộ nhớ sâu trong não. Chỉ cần ăn 1-2 lòng đỏ trứng mỗi ngày sẽ đáp ứng đủ nhu cầu choline hàng ngày.

Không lạm dụng thức ăn nhanh

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn vặt, thức ăn nhanh như: các loại bánh ngọt, pizza, gà rán, xúc xích, khoai tây chiên, nước ngọt có gas… tuy ngon và tiện lợi nhưng thường chứa nhiều calo, nhiều đường, muối, chất béo không lành mạnh, thiếu vitamin và khoáng chất. Nếu ăn nhiều và thường xuyên sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe như: làm tăng đường trong máu, gây đầy bụng, khó tiêu, dễ mắc bệnh răng miệng, ảnh hưởng đến trí nhớ… Việc sử dụng các loại đồ uống như: cà phê, trà, nước tăng lực… thường có tác dụng kích thích thần kinh, gây cảm giác tỉnh táo tạm thời nhưng nếu lạm dụng sẽ gây khó ngủ, mất ngủ, mệt mỏi, căng thẳng, hồi hộp… ảnh hưởng đến quá trình học tập và thi cử của con.