Tăng mức phạt, ngăn vi phạm an toàn thực phẩm

Vào cuộc đồng bộ, kiểm tra thực chất, hiệu quả

Thời gian qua, việc tăng mức xử phạt gấp 2 lần đối với một số hành vi vi phạm trong lĩnh vực ATTP được quy định tại Luật Thủ đô 2024 đã thể hiện sự vào cuộc quyết liệt, đồng bộ của Thành ủy, HĐND, UBND TP và các cấp trong thực hiện công tác bảo đảm ATTP. Theo Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà, những năm gần đây, ngoài Tháng hành động vì ATTP, Hà Nội cũng quyết liệt triển khai nhiều chuyên đề, nhiều cuộc thanh, kiểm tra. Trong công tác bảo đảm ATTP năm 2025, TP triển khai đồng loạt các nhiệm vụ nhưng có các chuyên đề trọng tâm; tập trung làm sâu, quyết liệt 2 chuyên đề “ATTP trong và xung quanh trường học”, “ATTP dịp Tết và lễ hội”.

Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 của Thành phố kiểm tra đột xuất bếp ăn tập thể của Trường Tiểu học Ngọc Khánh (Ba Đình). Ảnh: Thanh Bình

Đánh giá kết quả thực hiện Kế hoạch số 335/KH-UBND của UBND TP về bảo đảm ATTP dịp Tết và lễ hội Xuân 2025, Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà nhìn nhận, qua các đợt kiểm tra cao điểm, năm nay, các đoàn kiểm tra đột xuất 100% cơ sở. Đáng lưu ý, trong 16.063 cơ sở có đến 1.857 cơ sở vi phạm; phạt 1.840 cơ sở với tổng số tiền hơn 11 tỷ đồng, trong đó, tuyến TP xử phạt 561 cơ sở vi phạm với hơn 5 tỷ đồng.

Không chỉ vậy, các đoàn kiểm tra liên ngành TP đã kiểm tra thực tế tại 39 cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, có đến 32 cơ sở vi phạm, đã yêu cầu tạm dừng hoạt động 5 cơ sở. Ban Chỉ đạo công tác ATTP các quận, huyện, thị xã được chuyển xử lý đã xử phạt 30 cơ sở vi phạm với số tiền phạt hơn 1,1 tỷ đồng. Riêng tuyến quận, huyện, thị xã và xã, phường, thị trấn đã kiểm tra 15.310 cơ sở, có 1.305 cơ sở vi phạm; phạt tiền 1.288 cơ sở với hơn 6,1 tỷ đồng.

Đề cập đến công tác triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2025, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội Đặng Thanh Phong cho biết, toàn TP thành lập 627 đoàn kiểm tra, giám sát về ATTP. Trong đó, 3 đoàn kiểm tra liên ngành TP đã kiểm tra đột xuất, định kỳ 36 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống. Qua kiểm tra có 25/36 cơ sở không đạt (tỷ lệ 69,4%); giao Ban Chỉ đạo ATTP quận, huyện, thị xã xử lý vi phạm 18 cơ sở với tổng số tiền phạt hơn 610 triệu đồng; tiếp tục làm việc, xử lý vi phạm theo quy định với 7 cơ sở.

Theo ông Đặng Thanh Phong, các hành vi vi phạm thường gặp là điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ, bảo quản thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm không bảo, khu vực sản xuất không bố trí theo nguyên tắc một chiều, cống rãnh hở, ứ đọng, khu vực chứa đựng bảo quản thực phẩm không có/thiếu giá kệ, có côn trùng trong khu vực sản xuất, chế biến. Ngoài ra còn các lỗi như sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng, không thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn, không đủ trang thiết bị dụng cụ để sản xuất thực phẩm, nhân viên thực hiện không đúng các quy định về ATTP.

Đáng chú ý, Đoàn liên ngành số 1 do Sở Y tế chủ trì đã kiểm tra đột xuất 11 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể, chế biến suất ăn sẵn; phát hiện 8 cơ sở có vi phạm, xử phạt hành chính hơn 300 triệu đồng. Ban Chỉ đạo ATTP các quận, huyện đã xử lý vi phạm 4 cơ sở với số tiền phạt hơn 116 triệu đồng; buộc tiêu hủy 11 loại sản phẩm hết hạn sử dụng hoặc không có tem nhãn.

Đặc biệt, trước bối cảnh hàng nhái, hàng giả tràn lan, các đoàn kiểm tra của sở, ngành đã chủ động kiểm tra 668 cơ sở, phát hiện đến 616 cơ sở vi phạm, xử phạt hơn 6,9 tỷ đồng; khởi tố 2 vụ án, 8 bị can. Trong đó, Sở Y tế kiểm tra xử lý vi phạm 26 cơ sở, xử phạt vi phạm hành chính 17 cơ sở với số tiền hơn 511 triệu đồng. Sở Nông nghiệp và Môi trường kiểm tra, xử lý vi phạm 45 cơ sở, xử phạt hành chính 4 cơ sở với 138 triệu đồng.

“Do thay đổi phương thức, cách làm nên qua kiểm tra cho thấy, nhiều cơ sở phải tạm dừng hoạt động; nhiều vi phạm gây “chấn động”, xôn xao với các sản phẩm OCOP 3 sao, 4 sao, thương hiệu danh tiếng. Đó là các cơ sở sản xuất, kinh doanh lớn vi phạm nghiêm trọng. Rõ ràng với cách làm kiểm tra đột xuất, mang lại hiệu quả lớn, cho thấy, bức tranh ATTP được thể hiện rõ hơn. Qua kiểm tra, các cơ sở, thương hiệu đã nhận thức rõ vi phạm và nghiêm túc khắc phục hậu quả” - Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà nhấn mạnh.

Cũng theo Phó Chủ tịch UBND TP, thực hiện chỉ đạo của Thành ủy, HĐND, UBND TP trong việc xây dựng cơ chế, chính sách riêng, đặc thù theo quy định của Luật Thủ đô năm 2024 để bảo đảm trật tự, an toàn xã hội trong lĩnh vực ATTP, TP đã hướng dẫn tổ chức thực hiện khoản 1 Điều 33 Luật Thủ đô năm 2024 về tăng mức xử phạt đối với các hành vi vi phạm hành chính về ATTP trên địa bàn TP. Qua đó, tạo sự răn đe, góp phần hạn chế phát sinh các vi phạm ATTP trên địa bàn các quận, huyện, thị xã của Thủ đô.

Nâng mức phạt gấp 2 lần

Thực hiện khoản 1 Điều 33 Luật Thủ đô 2024, ngày 12/12/2024, HĐND TP Hà Nội đã ban hành Nghị quyết số 49/2024/NQ-HĐND quy định mức tiền phạt đối với một số hành vi vi phạm hành chính trong lĩnh vực ATTP trên địa bàn TP Hà Nội. Theo đó, Nghị quyết quy định mức tiền phạt áp dụng đối với một số hành vi vi phạm hành chính trong lĩnh vực ATTP được quy định tại Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 4/9/2018 của Chính phủ đã được sửa đổi, bổ sung một số điều tại Nghị định số 124/2021/NĐ-CP ngày 28/12/2021 của Chính phủ.

Đáng chú ý, Nghị quyết áp dụng nguyên tắc, mức tiền phạt đối với các hành vi vi phạm hành chính quy định tại Chương II Nghị quyết này bằng 2 lần mức tiền phạt đối với các hành vi vi phạm hành chính tương ứng áp dụng cho cá nhân, tổ chức tại Nghị định 115/2018/NĐ-CP và không vượt quá mức phạt tối đa theo quy định của pháp luật về xử lý vi phạm hành chính về ATTP. Trong đó phạt tiền từ 80 - 120 triệu đồng đối với một trong các hành vi sau: sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP) hoặc có Giấy chứng nhận GMP nhưng đã hết hiệu lực; buôn bán, lưu thông trên thị trường sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu đã được cấp Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm hoặc Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm trước ngày 1/7/2019 mà không thực hiện bổ sung Giấy chứng nhận GMP hoặc chứng nhận tương đương trước khi sản xuất...

Để thực hiện hiệu quả Nghị quyết, nhiều ý kiến cho rằng cần thêm những biện pháp thiết thực như tăng cường tuyên truyền; có hình thức khen thưởng đối với những cá nhân phát hiện hành vi vi phạm vệ sinh ATTP. Chủ tịch Ủy ban MTTQ TP Hà Nội Nguyễn Lan Hương đề nghị đẩy mạnh vai trò kiểm tra, giám sát của các cơ quan quản lý Nhà nước về vấn đề ATTP, đặc biệt đẩy mạnh vai trò giám sát của Nhân dân trong việc phát hiện, cung cấp thông tin cho các cơ quan chức năng thông qua các đường dây nóng về các hành vi vi phạm ATTP...

Trần Thảo