Tập trung tháo gỡ 'điểm nghẽn' an toàn thực phẩm từ cơ sở

Ông Kiều Đình Cảnh, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội, Trưởng đoàn công tác phát biểu tại buổi kiểm tra. Ảnh: B.Duy

Tại buổi làm việc, Đoàn tập trung kiểm tra công tác chỉ đạo, điều hành và việc tổ chức triển khai các hoạt động bảo đảm ATTP tại cơ sở; đồng thời nghe báo cáo kết quả thực hiện từ UBND các phường: Việt Hưng, Phúc Lợi và Hồng Hà.

Báo cáo với Đoàn, Phó Chủ tịch UBND phường Việt Hưng Nguyễn Thanh Thủy cho biết, trên địa bàn hiện có 1.487 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; trong đó có 115 cơ sở phục vụ nhu cầu Tết và lễ hội năm 2026. Để kiểm soát hiệu quả, phường đã duy trì 3 đoàn kiểm tra (gồm 2 đoàn liên ngành và 1 đoàn chuyên ngành), tăng cường giám sát thường xuyên.

Phó Chủ tịch UBND phường Việt Hưng Nguyễn Thanh Thủy báo cáo về công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn. Ảnh: B.Duy

Trong dịp Tết vừa qua, phường đã kiểm tra 132 cơ sở, xử phạt 25 cơ sở vi phạm với tổng số tiền hơn 312 triệu đồng; đồng thời tịch thu, tiêu hủy khoảng 700kg thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm chất lượng gồm: Rượu, nguyên liệu pha chế, gia vị… với trị giá gần 52 triệu đồng.

Đáng chú ý, Việt Hưng tiếp tục duy trì và phát huy hiệu quả các mô hình bảo đảm ATTP trong trường học và ngoài cộng đồng. Trong đó, mô hình “Smart Canteen - Căng tin thông minh, an toàn thực phẩm” đã được triển khai tại 5 trường THCS, góp phần nâng cao chất lượng ATTP học đường. Cùng với đó là các mô hình “Nâng cao năng lực tự quản lý ATTP bếp ăn tập thể trường học” và “Tăng cường kiểm soát ATTP bếp ăn tập thể” được duy trì hiệu quả.

Phó Chủ tịch UBND phường Phúc Lợi Bùi Anh Tuấn báo cáo tại buổi làm việc. Ảnh: B.Duy

Tại phường Phúc Lợi, công tác kiểm tra, giám sát cũng được triển khai đồng bộ. Phó Chủ tịch UBND phường Bùi Anh Tuấn cho biết, địa phương đã thành lập 2 đoàn kiểm tra liên ngành, tổ chức kiểm tra 36 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; xử phạt 14 cơ sở vi phạm với số tiền 129 triệu đồng.

Song song với đó, phường đã tổ chức giám sát 73 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố. Kết quả cho thấy có 63/73 cơ sở đạt các tiêu chí ATTP, chiếm tỷ lệ 86,3%. Phường cũng duy trì và nhân rộng các mô hình như: tuyến phố ATTP có kiểm soát, bảo đảm ATTP tại trường học, kiểm soát ATTP trong các bữa cỗ đông người, xây dựng chợ văn minh thương mại gắn với ATTP.

Thành viên Đoàn kiểm tra trao đổi tại buổi làm việc. Ảnh: B.Duy

Đối với phường Hồng Hà, đại diện lãnh đạo phường cho biết đã thành lập 1 đoàn kiểm tra liên ngành, đồng thời huy động các lực lượng phối hợp kiểm tra, giám sát. UBND phường đã kiểm tra 26 cơ sở; lực lượng quản lý thị trường kiểm tra 5 cơ sở; Công an phường kiểm tra 30 cơ sở… góp phần đảm bảo ATTP trên địa bàn.

Phát biểu kết luận buổi kiểm tra, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội Kiều Đình Cảnh - Trưởng đoàn kiểm tra ghi nhận và đánh giá cao sự chủ động của các phường trong công tác chỉ đạo, triển khai nhiệm vụ bảo đảm ATTP dịp Tết và mùa lễ hội năm 2026, đặc biệt là việc tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.

Nhấn mạnh ATTP là một trong những “điểm nghẽn” mà thành phố đang tập trung giải quyết, đồng chí Kiều Đình Cảnh đề nghị lãnh đạo các phường tiếp tục quan tâm, chỉ đạo sát sao; duy trì thường xuyên hoạt động kiểm tra, giám sát; đẩy mạnh tuyên truyền nâng cao nhận thức cho người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Quang cảnh buổi làm việc. Ảnh: B.Duy

Cùng với đó, cần phát huy hiệu quả các mô hình ATTP đã triển khai, nhân rộng các cách làm hay, ứng dụng công nghệ trong quản lý, qua đó từng bước kiểm soát tốt chất lượng thực phẩm, bảo vệ sức khỏe nhân dân và góp phần xây dựng môi trường tiêu dùng an toàn, văn minh trên địa bàn Thủ đô.

Bảo Duy