Thái Nguyên: Khai mạc Phiên chợ OCOP và ẩm thực vùng miền, mở rộng kết nối tiêu thụ nông sản

Tham dự lễ khai mạc có Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã Việt Nam Cao Xuân Thu Vân, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên Nguyễn Thị Loan, Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Thái Nguyên Vũ Duy Hoàng cùng lãnh đạo Liên minh Hợp tác xã nhiều tỉnh, thành phố, đại diện các sở, ban, ngành, doanh nghiệp, hợp tác xã và đông đảo người dân, du khách.

Các đại biểu cắt băng khai mạc Phiên chợ. Ảnh: LMHTXVN

Phát biểu khai mạc, Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã Việt Nam Cao Xuân Thu Vân cho biết, kinh tế tập thể, nòng cốt là hợp tác xã đang ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội, xây dựng nông thôn mới, tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân và góp phần bảo đảm an sinh xã hội. Với việc Luật Hợp tác xã năm 2023 đi vào cuộc sống, cùng với Nghị quyết số 20-NQ/TW của Ban Chấp hành Trung ương Đảng về tiếp tục đổi mới, phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể, các hợp tác xã đang có nhiều cơ hội để phát triển theo hướng hiện đại, chuyên nghiệp, bền vững và hội nhập.

Trong những năm qua, tỉnh Thái Nguyên luôn quan tâm tạo điều kiện để khu vực kinh tế tập thể phát triển mạnh mẽ như Chương trình hành động số 27 và Kế hoạch số 03 về thực hiện Nghị quyết 20; Đề án phát triển KTTT, HTX giai đoạn 2020-2025.... Nhiều hợp tác xã đã chủ động đổi mới tư duy quản trị, ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số, xây dựng vùng nguyên liệu, nâng cao chất lượng sản phẩm, tham gia Chương trình OCOP, xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường trong nước và từng bước hướng tới xuất khẩu.

Lãnh đạo Liên minh HTX Việt Nam và lãnh đạo tỉnh Thái Nguyên tham quan các gian hàng. Ảnh: LMHTXVN

Bên cạnh những kết quả đạt được, thực tế cũng cho thấy một trong những khó khăn lớn nhất của các hợp tác xã hiện nay chính là khâu tiêu thụ sản phẩm. Không ít sản phẩm có chất lượng tốt, nhưng thiếu cơ hội quảng bá, thiếu kênh phân phối ổn định, thiếu sự kết nối trực tiếp với doanh nghiệp thu mua, hệ thống siêu thị và các nhà phân phối lớn.

“Xuất phát từ yêu cầu đó, việc tổ chức Phiên chợ hôm nay có ý nghĩa hết sức thiết thực. Đây không chỉ là hoạt động xúc tiến thương mại đơn thuần mà còn là diễn đàn kết nối cung - cầu, là nơi gặp gỡ giữa các hợp tác xã với doanh nghiệp, nhà phân phối và người tiêu dùng; là cầu nối để các sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của các địa phương được quảng bá rộng rãi hơn, góp phần mở rộng thị trường, nâng cao giá trị gia tăng và sức cạnh tranh. Thông qua Phiên chợ, Ban Tổ chức mong muốn giới thiệu tới người tiêu dùng những sản phẩm tiêu biểu, an toàn, có nguồn gốc rõ ràng, mang đậm bản sắc văn hóa của từng vùng miền; đồng thời tạo điều kiện để các hợp tác xã học hỏi kinh nghiệm, tìm kiếm đối tác, ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm, mở rộng liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị”, Chủ tịch Liên minh HTX Việt Nam Cao Xuân Thu Vân nhấn mạnh.

Ban Tổ chức mong muốn lan tỏa mạnh mẽ hơn nữa giá trị của các sản phẩm OCOP, nông sản an toàn và đặc sản vùng miền, góp phần thúc đẩy tiêu dùng nội địa và phát triển kinh tế địa phương. Ảnh: LMHTXVN

Phiên chợ được tổ chức nhân dịp chào mừng Đại hội đại biểu Liên minh Hợp tác xã Việt Nam lần thứ VII, nhiệm kỳ 2026 - 2031, đồng thời hưởng ứng Cuộc vận động "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam". Đây cũng là dịp để các hợp tác xã trao đổi kinh nghiệm về tổ chức sản xuất, xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng sản phẩm, ứng dụng chuyển đổi số và thương mại điện tử trong tiêu thụ hàng hóa. Qua đó góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh, mở rộng thị trường và từng bước hình thành chuỗi liên kết bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ.

Theo Ban Tổ chức, Phiên chợ trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP và ẩm thực vùng miền năm 2026 sẽ diễn ra đến hết ngày 11/8, mở cửa miễn phí phục vụ người dân và du khách. Với quy mô lớn cùng nhiều hoạt động giao thương, quảng bá và trải nghiệm văn hóa ẩm thực, sự kiện được kỳ vọng sẽ tạo thêm động lực cho các hợp tác xã mở rộng thị trường, nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh và phát triển kinh tế tập thể theo hướng bền vững.