Thị trường Hà Nội chỉ có 60% lượng thịt được kiểm soát

Dưới sự điều hành của Chủ tịch HĐND Thành phố Nguyễn Ngọc Tuấn, Kỳ họp thứ 25 HĐND Thành phố đã dành phần lớn thời gian phiên chất vấn sáng 9/7 để chất vấn về nhóm vấn đề: việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố.

Đại biểu HĐND Thành phố cho rằng thực trạng công tác vệ sinh, an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố còn diễn biến rất phức tạp, đáng báo động; nhiều vấn đề bất cập kéo dài qua nhiều năm, chưa được xử lý, giải quyết một cách hiệu quả, triệt để, dứt điểm. Người dân chưa thể yên tâm khi lượng thịt được kiểm soát cung ứng ra thị trường mới đạt 60%. Cơ sở giết mổ tập trung được xây dựng không đảm bảo tiến độ, hoạt động lại không hết công suất, trong khi có đến hơn 700 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trên toàn Thành phố.

Ông Trần Khánh Hưng – Tổ đại biểu HĐND số 30 đặt câu hỏi: "Tôi xin hỏi đồng chí Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường, ngoài 60% tổng lượng thịt gia súc, gia cầm được kiểm soát thì với phần trăm nhu cầu thịt tiêu thụ còn lại của người dân Hà Nội có nguồn gốc như thế nào? Mức độ kiểm soát đối với khối lượng thực phẩm, thực phẩm thịt rất lớn như thế này thì giải pháp để đảm bảo an toàn thực phẩm đối với nguồn này ra sao?"

Ông Nguyễn Xuân Đại – Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Thành phố trả lời: "Trong năm 2025, chúng tôi đang xây dựng ba nội dung. Tháng 11 này trình các chính sách hỗ trợ cho phát triển nông nghiệp gồm 13 nội dung. Trong đó đặc biệt lưu ý đến an toàn vệ sinh thực phẩm và có cả nội dung chính sách liên quan giết mổ câu hỏi phía sau. Thứ hai nữa là xây dựng thể chế, cơ chế để kiểm duyệt chặt chẽ hơn, xử phạt nặng hơn, nghiêm minh hơn đối với những trường hợp không đảm bảo an toàn, tăng cường thêm công tác kiểm tra để xử lý vi phạm".

Đại biểu HĐND Thành phố cũng đặc biệt quan tâm tới nguồn sản xuất rau an toàn trên địa bàn thành phố.

Ông Nguyễn Quang Thắng – Tổ đại biểu HĐND Thành phố số 9 nêu vấn đề: "Tôi xin được đặt câu hỏi đến đồng chí Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường. Hiện nay, nguồn thực phẩm là rau, hoa quả được kiểm soát đảm bảo an toàn thực phẩm, chiếm tỷ trọng bao nhiêu phần trăm trong tiêu thụ hằng ngày của người dân Thủ đô? Thứ hai là việc quy hoạch vùng sản xuất thực phẩm an toàn, rõ xuất xứ trên địa bàn Thành phố và việc liên kết với các địa phương khác để đảm bảo nguồn cung cấp thực phẩm an toàn cho Hà Nội đang được triển khai như thế nào?"

Ông Nguyễn Xuân Đại – Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Thành phố cho hay: "Chúng tôi đang xây dựng báo cáo UBND Thành phố để phê duyệt các vùng và chắc chắn trong thời gian tới, chúng ta có kiểm duyệt chặt chẽ đối với nội dung này và đặc biệt là khâu tuyên truyền để từ người sản xuất đến người tiêu dùng đều nhận thức rõ và sâu hơn, có ý thức cùng với toàn hệ thống chính trị để bảo vệ an toàn vệ sinh thực phẩm".

Tại phiên chất vấn về an toàn thực phẩm, đại biểu HĐND Thành phố cũng đề nghị các cơ quan chức năng làm rõ nguyên nhân, trách nhiệm, giải pháp để không để lọt các sản phẩm thực phẩm không đạt tiêu chuẩn ra thị trường; kiểm soát các bếp ăn tập thể và thực phẩm bán trên đường phố.

Vũ Hà