Thưởng thức món ngon tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024

UBND Thành phố Hà Nội vừa có kế hoạch tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 (The HaNoi Culinary Culture Festival 2024). Đây sẽ là sự kiện văn hóa đặc sắc, quy mô lớn nhằm tôn vinh giá trị ẩm thực truyền thống, tạo động lực phát triển kinh tế và quảng bá thương hiệu văn hóa Thủ đô.

Với chủ đề: “Hà Nội kết nối năm châu", lễ hội sẽ tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của Thủ đô Hà Nội, tạo nguồn lực phát triển, xây dựng và khai thác có hiệu quả thương hiệu văn hóa, ẩm thực, thông qua phát triển nền văn hóa, ẩm thực đa dạng, tinh túy, đặc sắc, chất lượng, qua đó khẳng định vị thế của Hà Nội là điểm đến ẩm thực hấp dẫn tới bạn bè trong nước, khu vực và quốc tế.

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 có chủ đề: “Hà Nội kết nối năm châu".

Đây cũng là dịp để Hà Nội củng cố quan hệ hợp tác với các Đại sứ quán, tổ chức quốc tế, và doanh nghiệp nước ngoài. Những hoạt động trong khuôn khổ sự kiện sẽ tạo tiền đề quan trọng để mở rộng quan hệ đối ngoại, thúc đẩy đầu tư, thương mại, du lịch và phát triển công nghiệp văn hóa. Đồng thời, Hà Nội sẽ tận dụng cơ hội này để tiếp thu tinh hoa văn hóa thế giới, làm phong phú hơn bản sắc truyền thống vốn đã đậm đà, tinh tế của mình.

Tâm điểm của lễ hội là những hoạt động phong phú, quy tụ nhiều gian hàng ẩm thực từ các Đại sứ quán nước ngoài tại Việt Nam, các làng nghề truyền thống tiêu biểu của Hà Nội, cùng những đặc sản địa phương nổi bật... Du khách sẽ được thưởng thức những món ăn đặc trưng của các quốc gia, khám phá không gian trưng bày các sản phẩm thủ công tinh xảo, vật dụng ẩm thực độc đáo và tham gia các triển lãm nghệ thuật quảng bá văn hóa, du lịch đa dạng. Bên cạnh đó còn có những màn biểu diễn nghệ thuật truyền thống và hiện đại, kết hợp với các trò chơi dân gian đậm chất Việt Nam.

Ngoài mục tiêu văn hóa, lễ hội còn hướng đến việc bảo tồn và lan tỏa giá trị ẩm thực truyền thống, đặc biệt là các sản phẩm đến từ các làng nghề lâu đời. Các doanh nghiệp, cá nhân, địa phương tham gia sự kiện sẽ có cơ hội gặp gỡ, trao đổi, quảng bá sản phẩm và ký kết hợp tác kinh doanh. Đây là cơ hội vàng để nâng cao thương hiệu, mở rộng thị trường và phát triển du lịch bền vững, đồng thời thúc đẩy kinh tế Thủ đô từ nền tảng văn hóa.

Ban tổ chức cho biết, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 là nơi để tôn vinh giá trị truyền thống, những hoạt động tại đây không chỉ mang ý nghĩa ngắn hạn mà còn đặt nền móng cho một chiến lược dài hơi trong việc phát triển kinh tế, xã hội và quảng bá thương hiệu Hà Nội - điểm đến của văn hóa và ẩm thực.

UBND Thành phố Hà Nội sẽ là cơ quan chỉ đạo tổ chức sự kiện, với sự thực hiện của Sở Văn hóa và Thể thao cùng sự phối hợp chặt chẽ từ nhiều cơ quan, ban, ngành và địa phương.

Linh Nguyễn