Tích cực tăng gia, bảo đảm tốt đời sống bộ đội

Hơn 6 giờ sáng, tại khu tăng gia sản xuất của Trung đoàn 266, các chiến sĩ trẻ tập trung tưới nước, phủ bèo lên từng luống rau để giữ ẩm. Giữa thời tiết khắc nghiệt, màu xanh của vườn tăng gia là minh chứng cho tinh thần chủ động vượt khó của bộ đội.

Binh nhì Lê Minh Thắng, chiến sĩ Đại đội 6, Tiểu đoàn 8, chia sẻ: “Để hạn chế ảnh hưởng của thời tiết nắng nóng, đơn vị tổ chức TGSX vào sáng sớm và cuối giờ chiều. Chúng tôi được phân công chăm sóc vườn rau, kết hợp tưới nước và che phủ luống rau nên cây trồng phát triển rất tốt”.

Bộ đội Trung đoàn 266, Sư đoàn 341, Quân khu 4 chăm sóc vườn rau xanh.

Nắng nóng kéo dài là giai đoạn khó khăn đối với công tác TGSX. Tuy nhiên, nhờ chủ động bố trí thời gian chăm sóc, nuôi trồng hợp lý, tận dụng hiệu quả quỹ đất và duy trì gối đàn gia súc, gia cầm nên khu TGSX của Trung đoàn vẫn cung cấp đầy đủ nguồn rau xanh, thịt, cá phục vụ bữa ăn bộ đội.

Chúng tôi đến khu bếp ăn của Tiểu đoàn 8 đúng thời điểm các chiến sĩ mang những rổ rau đầy ắp vừa được cắt từ vườn tăng gia đưa vào nhập bếp. Tiếng nước chảy, tiếng dao thớt lách cách, tiếng trò chuyện của chiến sĩ nuôi quân làm không khí chuẩn bị bữa trưa thêm nhộn nhịp. Tất cả món ăn của bộ đội đều được chế biến từ sản phẩm TGSX của đơn vị.

Trung tá QNCN Lê Ngọc Nam, nhân viên quản lý Tiểu đoàn 8 cho biết, đơn vị thường xuyên thực hiện công khai tài chính, dân chủ trong bảo đảm tiêu chuẩn ăn cho bộ đội, đồng thời thay đổi thực đơn theo ngày, theo mùa. Ngoài việc bảo đảm đủ định lượng, nhà bếp còn chú trọng chế biến các món ăn thanh mát, dễ ăn, đồng thời quan tâm đến cách trình bày để tạo cảm giác ngon miệng cho bộ đội.

“Các loại thịt, cá, rau xanh do đơn vị nuôi trồng được đưa vào bữa ăn hằng ngày, chúng tôi luôn cố gắng cải tiến cách chế biến để bộ đội ăn ngon, ăn hết tiêu chuẩn, bảo đảm sức khỏe phục vụ huấn luyện, công tác”, Trung tá QNCN Lê Ngọc Nam chia sẻ.

Đến giờ ăn, các chiến sĩ dùng bữa trong không khí vui vẻ. Binh nhì Dương Thanh Hùng, chiến sĩ Đại đội 7, Tiểu đoàn 8, cho biết: “Không chỉ được bảo đảm tốt về ăn uống, chúng tôi còn được đơn vị quan tâm chăm lo nơi ăn ở, sinh hoạt. Những ngày nắng nóng, hệ thống quạt làm mát, nước uống, nước sinh hoạt luôn được bảo đảm đầy đủ nên anh em có sức khỏe tốt để thực hiện nhiệm vụ”.

Không chỉ chú trọng nâng cao chất lượng bữa ăn, Trung đoàn 266 còn triển khai đồng bộ nhiều giải pháp chăm lo đời sống bộ đội trong mùa nắng nóng; tăng cường các biện pháp phòng, chống say nắng, say nóng và bệnh mùa hè; duy trì đầy đủ thuốc, vật tư y tế; phổ biến kiến thức giúp bộ đội chủ động bảo vệ sức khỏe. Đơn vị thường xuyên sửa chữa, nâng cấp hệ thống điện, nước; kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, điều kiện ăn ở và đẩy mạnh trồng, chăm sóc cây xanh, xây dựng môi trường doanh trại chính quy, xanh, sạch, đẹp.

Rời Trung đoàn 266 khi mặt trời đã lên cao, chúng tôi vẫn ấn tượng với màu xanh của những vườn rau, cây ăn trái, giàn bí trĩu quả, đàn gà, đàn heo cùng tinh thần TGSX của cán bộ, chiến sĩ nơi đây. Giữa cái nắng gay gắt của mùa hè, sự chăm lo chu đáo từ bữa ăn đến điều kiện sinh hoạt đã góp phần quan trọng nâng cao sức khỏe bộ đội, tạo nền tảng để đơn vị hoàn thành tốt nhiệm vụ huấn luyện, sẵn sàng chiến đấu.