Tiền Giang tổ chức lễ hội 'Hủ tiếu Mỹ Tho'

Với chủ đề "Tinh hoa từng sợi gạo", lễ hội Hủ tiếu Mỹ Tho năm 2024 dự kiến diễn ra từ ngày 27 đến 31/12/2024. Đây là sự kiện quảng bá hình ảnh hủ tiếu Mỹ Tho, giới thiệu nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của Tiền Giang nói riêng, Nam Bộ nói chung. Hủ tiếu Mỹ Tho ngon là do bánh hủ tiếu được chế biến từ các loại gạo thơm địa phương, và nước dùng ngon, ngọt, béo được hầm từ xương ống heo, khô mực nướng, và các loại rau củ.

Đến Lễ hội “Hủ tiếu Mỹ Tho”, thực khách sẽ được giới thiệu về món hủ tiếu Mỹ Tho, từ xuất xứ, không gian ra đời, điểm đặc sắc, cách nấu, cách thưởng thức hủ tiếu Mỹ Tho, các quán hủ tiếu Mỹ Tho ngon tại địa phương, các món ăn ngon khác được chế biến từ sợi hủ tiếu... Đặc biệt tại không gian tái hiện làng nghề hủ tiếu, thực khách sẽ được trải nghiệm làm hủ tiếu, cùng xay bột, tráng bánh, phơi bánh và cắt hủ tiếu thành sợi.

Đây cũng là cơ hội để “Hủ tiếu Mỹ Tho” nâng cao giá trị thương hiệu và vươn xa trên nền ẩm thực thế giới, đặc biệt cách đây đúng 10 năm, vào năm 2014, hủ tiếu Mỹ Tho được xác nhận là món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á.

Mời quý vị và các bạn theo dõi nội dung chi tiết!

Hoàng Nhân