Tiếp viên hàng không chia sẻ cách ăn ngon miệng trên máy bay

Bữa ăn trên máy bay, tưởng chừng như không quan trọng và thậm chí không cần thiết nhưng trong những chặng bay dài, nó thực sự là cứu cánh.

Các bữa ăn trên máy bay đã được cải thiện trong khoảng 10 năm trở lại đây với việc các đầu bếp và chuyên gia sáng tạo trong việc thiết kế thực đơn có thể chịu được áp suất của khoang hành khách và có hương vị thơm ngon.

Ảnh minh họa.

Kamila Jakubjakova, một tiếp viên hàng không nhiều năm đã chia sẻ cách cô tối đa hóa cơ hội được ăn những gì mình muốn khi ở trên máy bay.

“Chọn đúng chỗ để ngồi sẽ tăng cơ hội có một bữa ăn ngon” – Kamila chia sẻ.

Cô khuyến nghị nếu đặt trước chỗ ngồi hạng phổ thông, hãy chọn hàng ghế phía trước máy bay hoặc càng gần nó càng tốt.

"Ở đầu máy bay, bạn không chỉ cảm thấy ít nhiễu loạn hơn phần đuôi, mà bạn sẽ nhận ra lợi ích khi đến giờ ăn. Tiếp viên cung cấp dịch vụ ăn uống thường bắt đầu đi từ phía trước máy bay, vì vậy bạn sẽ được dùng bữa trước nếu ngồi ở những hàng ghế đầu tiên" – Kamila nói.

Theo cô, ngồi ở hàng ghế đầu cũng có nghĩa là bạn có nhiều khả năng được lựa chọn những đồ mình thích hơn nếu có sẵn các lựa chọn.

Kamila cũng khuyên hành khách nên mang theo đồ ăn khi đi máy bay để tránh phải chịu đựng cơn đói vì không hợp khẩu vị với đồ ăn trên đó.

Cô giải thích: “Do áp suất không khí khác nhau và không khí khô bên trong máy bay, khứu giác của chúng ta giảm khoảng 20% và độ nhạy của vị giác cũng vậy, khiến thức ăn có vị nhạt hơn. Vì vậy, thức ăn trên máy bay thường được ướp muối nhiều. Vì lý do này, tôi thích mang theo đồ ăn nhẹ khi bay hơn”.

Một số chuyên gia hàng không cho biết, tất cả những đồ ăn mặn có thể khiến bạn khó chịu và khát nước, nhưng tốt nhất là tránh uống nước trên máy bay.

Ảnh minh họa.

Mặc dù chất lượng khác nhau giữa các hãng hàng không, một báo cáo của Healthline đã tìm thấy các vi sinh vật có trong một số loại nước trên máy bay, bao gồm cả tổng số vi khuẩn coliform.

Kamila nói thêm rằng nước có thể không phải là tốt nhất, tuy nhiên, nó phải tuân theo các tiêu chuẩn vệ sinh nhất định.

“Nước đóng chai sẽ là lựa chọn đầu tiên của tôi vì các bình chứa nước trên máy bay không được làm sạch thường xuyên do thời gian hạn chế. Trong sự nghiệp bay của mình, tôi đã uống vô số tách trà và cà phê khi tôi cần tăng lượng caffein để tỉnh táo trên các chuyến bay đêm và tôi chưa bao giờ gặp vấn đề gì. Mặc dù nước ở trên máy bay chắc chắn không đảm bảo được chất lượng tốt nhất, nhưng họ phải tuân theo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh" – Kamila cho biết.

Mới đây, một tiếp viên hàng không têm Deja đã đưa ra lời cảnh báo khách du lịch tránh uống socola nóng được phục vụ từ xe đẩy đồ uống, cùng với một số loại đồ uống nóng khác như trà hoặc cà phê, vì lý do sức khỏe.

"Khi bạn đang đi trên máy bay, vui lòng không uống cà phê hoặc trà", cô nói, đồng thời thêm socola nóng vào danh sách "đồ không nên uống", nữ tiếp viên hàng không cho hay.

Tiếp viên hàng không này cho rằng "các bình chứa nước trên máy bay không bao giờ được làm sạch và chúng rất bẩn".

Năm 2002, các phóng viên của Tạp chí phố Wall đã chuẩn bị các lọ mẫu và đi 14 chuyến bay khác nhau để thu thập nước từ vòi bếp và nhà vệ sinh của hãng bay đó. Kết quả của xét nghiệm chất lượng nước thực khiến chúng ta bất ngờ. Đó là 1 danh sách dài tên các loài vi sinh vật mà không ai muốn uống phải như vi khuẩn Salmonella, Staphylococcus hay trứng côn trùng nhỏ.

Hầu như tất cả các mức vi khuẩn đều cao hơn giới hạn của chính phủ Hoa Kỳ hàng chục lần, đôi khi hàng trăm lần. Donald Hendrickson - giám đốc Phòng thí nghiệm Vi sinh Hoosier ở Muncie, Ind., nơi đã thử nghiệm các mẫu của phóng viên, cho biết: "Nước này không thể uống được, mọi người nên uống nước đóng chai”.

T. Linh (Theo Daily Star)