Bạc hà là loại thảo mộc giàu tinh dầu nhưng rất dễ bị dập nát và thất thoát hương thơm trong quá trình sơ chế. Vì vậy, các công nghệ làm sạch hiện đại đang hướng tới mục tiêu vừa loại bỏ hiệu quả côn trùng, bụi bẩn và tạp chất, vừa bảo toàn tối đa hương liệu tự nhiên, độ tươi và chất lượng của lá sau thu hoạch.