Nhận thức rõ giá trị kép về kinh tế, văn hóa và du lịch, các địa phương miền núi trong tỉnh đang nỗ lực bảo vệ diện tích lúa bậc thang, gắn phát triển sản xuất với khai thác du lịch trải nghiệm và gìn giữ những giá trị đặc sắc của vùng cao.
Vào tháng 5 và tháng 6 hàng năm, những cánh đồng lúa ở Măng Đen (tỉnh Quảng Ngãi) chuyển sắc vàng óng, báo hiệu mùa thu hoạch và tạo điểm nhấn hấp dẫn khách du lịch.