Độc chất tập trung nhiều ở nội tạng, da và trứng cá, chỉ cần một lượng rất nhỏ cũng có thể gây liệt cơ hô hấp và dẫn tới tử vong nhanh chóng.
Chỉ trong vòng 4 ngày, Bệnh viện Đa khoa Khánh Hòa liên tiếp tiếp nhận 2 vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng liên quan đến cá nóc và cá chình biển, trong đó có bệnh nhi tử vong và một bệnh nhân diễn tiến nặng.