Nhiều gia đình Việt có thói quen giữ lại bát nước mắm thừa từ hôm trước để dùng tiếp cho bữa sau. Hành động tưởng chừng tiết kiệm lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn đồng thời 'bào mòn' gan, thận.