Cùng với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, không khí trong lành thì một trong những dấu ấn đặc sắc góp phần tạo nên sức hấp dẫn cho du lịch cộng đồng các xã vùng cao của tỉnh chính là ẩm thực. Qua đôi bàn tay khéo léo và trí tưởng tượng phong phú, sinh động của người dân, nhiều món ăn đặc sắc đã góp phần tạo nên sức hút riêng biệt của điểm đến.
Từ bí thư xã ở Phú Thọ quay video quảng bá đến cán bộ ở Hà Giang kéo khách Tây vào vòng nhảy, truyền thông du lịch cơ sở đang đổi cách tiếp cận để đưa điểm đến lan tỏa hơn.