Với những bông hoa đỏ rực như ngọn đuốc giữa rừng nhiệt đới, gừng đuốc vừa là cây cảnh nổi bật vừa là loại gia vị đặc sắc của Đông Nam Á.
Mùi thơm cay nồng của củ riềngvẫn tiếp tục kết nối truyền thống, khoa học và nghệ thuật ẩm thực qua nhiều thế hệ.