Ðược xác định là nền tảng và động lực then chốt của kinh tế, lĩnh vực công nghiệp tỉnh Cà Mau được định hướng phát triển gắn với lợi thế so sánh và điều kiện đặc thù của địa phương theo hướng xanh, tuần hoàn, bền vững. Nằm xa các trung tâm đô thị lớn nhưng Cà Mau có nhiều lợi thế đặc thù, thuận lợi phát triển một số ngành công nghiệp chủ lực. Nổi bật là công nghiệp chế biến nông - lâm - thuỷ sản và công nghiệp năng lượng.