Trong ấm chè bà Bùi Thị Mão rót mời khách có vị chát dịu của búp non vùng trung du, hậu ngọt của đất đồi và câu chuyện hơn 20 năm gây dựng một thương hiệu. Từ xưởng chè nhỏ ở Chí Tiên, nay Công ty TNHH Chè Hoài Trung đã có sản phẩm OCOP 5 sao cấp Quốc gia, vùng nguyên liệu liên kết hơn 100ha và những lô chè đã vượt biên giới.