Tỉnh Quảng Ngãi chỉ đạo 'khẩn' vụ ngộ độc bánh mì

Theo đó, UBND tỉnh giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các cơ quan, đơn vị và địa phương liên quan khẩn trương điều tra, xử lý vụ việc, tổ chức lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để kiểm nghiệm, xác định nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng trên địa bàn.

Trường hợp phát hiện vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, yêu cầu xử lý nghiêm theo quy định pháp luật, đồng thời báo cáo kết quả về UBND tỉnh trước ngày 16/12/2025.

Hiện chuỗi cửa hàng bánh mì Hồng Vân đã đóng cửa, chờ kết quả kiểm tra.

UBND tỉnh Quảng Ngãi cũng yêu cầu các cơ sở khám, chữa bệnh trên địa bàn tập trung cấp cứu, điều trị kịp thời cho các bệnh nhân bị ngộ độc, bảo đảm tốt nhất sức khỏe, tính mạng người dân; chủ động hỗ trợ các địa phương trong công tác xử lý, khắc phục hậu quả khi xảy ra sự cố ngộ độc thực phẩm.

Bên cạnh đó, tỉnh chỉ đạo tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra và kiểm tra đột xuất việc chấp hành các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, thức ăn đường phố, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, an toàn thực phẩm tại các chợ, nhà ăn tập thể và các đối tượng theo phân cấp quản lý.

Nhiều bệnh nhân vẫn đang được điều trị do ngộ độc.

Các cơ sở không bảo đảm an toàn thực phẩm sẽ bị xử lý nghiêm, kiên quyết đình chỉ hoạt động, thu hồi và tiêu hủy thực phẩm không bảo đảm an toàn, thực phẩm có nguy cơ gây ngộ độc.

UBND tỉnh giao Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương theo chức năng, nhiệm vụ phối hợp chặt chẽ với Sở Y tế trong việc điều tra nguyên nhân; truy xuất nguồn gốc và xử lý thực phẩm gây ngộ độc, đồng thời thường xuyên giám sát các mối nguy và nguy cơ ngộ độc thực phẩm, nhất là do hóa chất bảo vệ thực vật, methanol trong rượu.

Lực lượng chức năng đã tiến hành kiểm tra cơ sở, lấy mẫu xét nghiệm.

Theo thông tin mới nhất từ Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi, đến thời điểm hiện tại, các bệnh viện trên địa bàn tỉnh gồm Bệnh viện Đa khoa tư nhân Phúc Hưng, Bệnh viện Đa khoa Quảng Ngãi và Bệnh viện Sản – Nhi tỉnh đã tiếp nhận 105 ca nhập viện với các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy nhiều lần, nôn ói, sốt cao và đau đầu. Nhiều trường hợp được xác định có liên quan đến việc sử dụng bánh mì.

Ngay sau khi xảy ra sự việc, Sở Y tế Quảng Ngãi đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành điều tra tại cơ sở sản xuất bánh mì do ông Nguyễn Hồng làm chủ (địa chỉ 280 Nguyễn Nghiêm, phường Cẩm Thành) cùng các điểm bán liên quan. Qua kiểm tra ban đầu, lực lượng chức năng phát hiện nhiều vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Quảng Ngãi đã tiến hành lấy 17 mẫu thực phẩm tại các quầy kinh doanh và cơ sở sản xuất, đồng thời lấy 6 mẫu bệnh phẩm để xét nghiệm, phục vụ công tác xác định nguyên nhân gây ngộ độc.

Liên quan đến vụ việc, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cũng đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi, yêu cầu khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, lấy mẫu xét nghiệm và xử lý nghiêm các vi phạm liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng nói trên.

Văn Hà