Tôm là món ăn quen thuộc, được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng phong phú. Tuy nhiên, ít người chú ý rằng một số bộ phận như đầu, mang và chỉ tôm có thể chứa cặn bẩn hoặc tích tụ chất ô nhiễm, cần được xử lý cẩn thận trước khi chế biến.
