Tổ chức hoạt động trải nghiệm hương vị Robusta Gia Lai

2 giờ trướcGốc

Ngày 11-7, tại phường Pleiku (tỉnh Gia Lai), đơn vị chuyên đào tạo và kiểm định chất lượng cà phê Việt Nam Stone Village Lab cùng các đơn vị thuộc hệ sinh thái ngành cà phê Gia Lai tổ chức sự kiện 'Xây dựng hương vị Robusta Gia Lai và lan tỏa những mẫu chế biến tốt lần 1-2025'.

Tham dự sự kiện có bà Nguyễn Thị Bích Thu-Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại (Sở Công thương); ông Nguyễn Văn Hòa-Trưởng đại diện Đối tác trong nước của Viện Cà phê thế giới tại Việt Nam cùng các đơn vị thuộc hệ sinh thái ngành cà phê Gia Lai.

Sự kiện “Xây dựng hương vị Robusta Gia Lai và lan tỏa những mẫu chế biến tốt lần 1-2025” được tổ chức nhằm giới thiệu cà phê đặc sản Robusta; đồng thời tôn vinh nỗ lực của người trồng, chế biến và các đơn vị đồng hành phát triển cà phê chất lượng cao tại Việt Nam, đặc biệt là vùng đất Gia Lai.

Hoạt động Cupping và phân tích cảm quan tại sự kiện "Xây dựng hương vị Robusta Gia Lai và lan tỏa những mẫu chế biến tốt lần 1-2025". Ảnh: T.D

Sự kiện gồm các hoạt động chính như: Trải nghiệm 24 mẫu cà phê Robusta Gia Lai; Cupping và phân tích cảm quan; talkshow cà phê đặc sản Gia Lai với nội dung chia sẻ phương pháp chế biến hiệu quả từ các mẫu cà phê chất lượng, ý kiến từ chuyên gia và các tiêu chí đánh giá nổi bật từ cà phê Gia Lai và cách thức sử dụng Robusta trên thế giới.

Tại sự kiện, Ban tổ chức đã trao giải cho các đơn vị có mẫu cà phê được đánh giá cao; đồng thời tuyên dương và ghi nhận những đóng góp của nhà sản xuất và các farm trên địa bàn tỉnh đã nỗ lực góp phần xây dựng hương vị cà phê Robusta Gia Lai.

Trải nghiệm các mẫu cà phê Robusta Gia Lai. Ảnh: T.D

Sự kiện “Xây dựng hương vị Robusta Gia Lai và lan tỏa những mẫu chế biến tốt lần 1-2025” không chỉ là hoạt động trải nghiệm cà phê mà còn góp phần kết nối cộng đồng, hệ sinh thái cà phê Gia Lai, từng bước khẳng định và nâng tầm giá trị hạt cà phê Robusta trên vùng đất Gia Lai.