Tôn vinh giá trị cây nho tại Ninh Thuận

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) tỉnh Ninh Thuận, cây nho trong các năm qua được cơ cấu theo hướng giảm về diện tích, nâng cao chất lượng. Hiện tổng diện tích trồng nho tại Ninh Thuận là 1.060 ha và định hướng phát triển đến năm 2030 là 2.000 ha, tập trung tại các địa bàn: Ninh Phước, Ninh Sơn, Ninh Hải và TP Phan Rang - Tháp Chàm... Những năm gần đây, chất lượng nho tại Ninh Thuận có sự khác biệt rõ, giống phong phú, ngon hơn chứ không chỉ có giống nho đỏ truyền thống.

"Hiện cây nho được tỉnh quan tâm đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, sản xuất theo VietGAP, hữu cơ, với diện tích 344 ha. Thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục các chính sách hỗ trợ nông dân thông qua việc nghiên cứu giống nho mới, hỗ trợ chuỗi liên kết từ trồng trọt đến tiêu thụ, nâng cao chất lượng chế biến nho" - ông Trương Khắc Trí, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Ninh Thuận, nói.

Cây nho là cây có giá trị kinh tế đứng thứ 4 trong ngành nông nghiệp tại Ninh Thuận, với sản lượng hằng năm trên 33.000 tấn. Gần đây, nhiều giống nho được nghiên cứu, đưa vào sản xuất bên cạnh giống nho đỏ truyền thống, như nho đen, nho xanh NH 01-48, nho móng tay… Từ trái nho đặc sản được trồng bởi người nông dân vùng nắng gió, nhiều doanh nghiệp đã tham gia vào khâu chế biến sau thu hoạch, đưa ra thị trường các sản phẩm mật nho, si-rô nho, mứt khô và đặc biệt là các sản phẩm vang từ nho trứ danh.

Du khách tham quan vườn nho giống mới tại Ninh Thuận

Để tôn vinh cây nho và người trồng nho, Lễ hội Nho - Vang Ninh Thuận năm 2023 với chuỗi các sự kiện đặc sắc, 17 hoạt động văn hóa, thể thao và du lịch đặc trưng. Trong đó có hội thảo phát triển giá trị cây nho và sản phẩm từ nho, tham quan trải nghiệm vườn nho, thi giàn nho đẹp… Nằm trong chuỗi sự kiện của Lễ hội Nho - Vang còn có hội chợ Công Thương khu vực Nam Trung Bộ - Ninh Thuận năm 2023 với quy mô 300 gian hàng của 150 doanh nghiệp trưng bày, giới thiệu nho, vang, các sản phẩm OCOP, đặc sản, thủ công mỹ nghệ, sản phẩm lưu niệm, hàng công nghiệp và ẩm thực vùng miền của các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh.

Ông Trần Quốc Nam, Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Thuận, cho biết lễ hội nhằm tôn vinh những giá trị kinh tế mà cây nho mang lại cho địa phương, làm rõ sự khác biệt mang tính đặc trưng của nho Ninh Thuận; tạo cơ hội giao thương giữa người trồng nho, người sản xuất, người tiêu dùng với các sản phẩm chế biến từ nho. Thông qua sự kiện, Ninh Thuận cũng kỳ vọng thu hút nhiều hơn du khách, nhà đầu tư đến với vùng đất "hội tụ những giá trị khác biệt" này để khai phá các tiềm năng về nông nghiệp, hạ tầng, kinh tế biển còn rất lớn tại đây.

Bài và ảnh: Châu Tỉnh