TP HCM: Nhiều doanh nghiệp F&B góp mặt tại triển lãm ngành nguyên liệu
Ngày 13/5, Triển lãm Quốc tế chuyên ngành nguyên liệu, hương liệu, phụ gia chế biến thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam - Fi Vietnam 2026 chính thức khai mạc tại TP HCM.
Fi Vietnam 2026 đóng vai trò là điểm hẹn của cộng đồng nguyên liệu F&B toàn cầu. Ảnh: Báo Nhân dân
Sự kiện có sự tham gia của 300 thương hiệu cùng khoảng 9.000 khách tham quan chuyên ngành đến từ hơn 40 quốc gia và vùng lãnh thổ; nhiều khu gian hàng quốc tế đến từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Ấn Độ và Thái Lan.
Các nhóm sản phẩm và giải pháp được giới thiệu tại triển lãm khá đa dạng, từ nguyên liệu tự nhiên, nguyên liệu chức năng, phụ gia thực phẩm, giải pháp đồ uống cho đến công nghệ sản xuất, chế biến và bảo quản thực phẩm.
Nhiều doanh nghiệp cũng mang đến các sản phẩm đáp ứng xu hướng tiêu dùng mới như thực phẩm có nguồn gốc thực vật, thực phẩm chức năng, sản phẩm hỗ trợ sức khỏe và nguyên liệu “xanh” thân thiện với môi trường.
Không chỉ dừng lại ở hoạt động trưng bày, Fi Vietnam 2026 còn tổ chức hơn 60 phiên hội nghị và hội thảo chuyên sâu như Hội nghị đồ uống, hội nghị điểm sáng nguyên liệu chức năng, hội nghị an toàn thực phẩm, Halal day @ Fi Vietnam, hội nghị business breakfast...
Tại lễ khai mạc, theo Tổng giám đốc Informa Markets Vietnam Ben Wong, Việt Nam đang tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh và năng động nhất Đông Nam Á.
Với tốc độ phát triển kinh tế mạnh mẽ, tầng lớp trung lưu mở rộng cùng quá trình hội nhập sâu vào thương mại toàn cầu, Việt Nam không chỉ là thị trường tiêu dùng tiềm năng mà còn đang trở thành trung tâm sản xuất và xuất khẩu quan trọng của ngành thực phẩm và đồ uống trong khu vực.
Fi Vietnam 2026 đóng vai trò là điểm hẹn của cộng đồng nguyên liệu F&B toàn cầu, tạo nền tảng kết nối đổi mới sáng tạo và hợp tác thương mại giữa doanh nghiệp trong nước với quốc tế.
Về phía địa phương, bà Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP HCM chia sẻ, trong những năm qua, ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống của TP HCM đã có bước phát triển đáng kể, góp phần đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và thúc đẩy xuất khẩu.
Thành phố luôn coi trọng các hoạt động xúc tiến thương mại và kết nối doanh nghiệp nhằm hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận công nghệ mới, mở rộng thị trường và phát triển bền vững.
Bà Lan cho rằng, người tiêu dùng ngày càng quan tâm nhiều hơn đến các yếu tố sức khỏe, dinh dưỡng và tính an toàn của sản phẩm. Vì vậy, an toàn thực phẩm không chỉ còn là yêu cầu bắt buộc theo quy định quản lý Nhà nước mà đã trở thành yếu tố then chốt để xây dựng niềm tin của người tiêu dùng và nâng cao giá trị thương hiệu doanh nghiệp.
“Với vai trò là cơ quan quản lý an toàn thực phẩm của thành phố, chúng tôi cam kết tiếp tục đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi để ngành công nghiệp thực phẩm phát triển theo hướng hiện đại và bền vững," bà Lan nhấn mạnh.
Fi Vietnam 2026 sẽ diễn ra từ ngày 13 – 15/5 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP HCM. Triển lãm do công ty Informa Markets, Hiệp hội Lương thực thực phẩm TP HCM (FFA), Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam (VBA) và Hội Khoa học và công nghệ lương thực - thực phẩm Việt Nam (VAFoST) phối hợp tổ chức.
Tin nóng
Áp lực từ giá nhiên liệu tăng mạnh do xung đột tại Trung Đông đang buộc nhiều hãng hàng không trên thế giới phải tiếp tục điều chỉnh kế hoạch khai thác. Tại Việt Nam, các hãng bay cũng được dự báo sẽ vận hành thận trọng hơn nhằm kiểm soát chi phí và đảm bảo an toàn khai thác trong bối cảnh nguồn cung nhiên liệu còn nhiều bất ổn.
Giá nhiên liệu tăng vọt do ảnh hưởng xung đột Mỹ -Israel - Iran đang khiến người tiêu dùng tại nhiều nước châu Á 'đổ xô' sang điện Mặt Trời áp mái. Giới chuyên gia cho rằng xu hướng này có thể mở ra cơ hội lớn cho một số quốc gia với thế mạnh về điện Mặt Trời.
Quy định về kiểm tra sau thông quan ghi nhận nhiều ý kiến trái chiều. Trong khi phía doanh nghiệp đề xuất điều chỉnh theo hướng linh hoạt hơn nhằm giảm áp lực tuân thủ, cơ quan soạn thảo vẫn giữ quan điểm như luật hiện hành, đặt ra bài toán cân bằng giữa mục tiêu quản lý và tạo thuận lợi cho hoạt động thương mại…
Chiều 13/5, Công an tỉnh Cà Mau tổ chức ra mắt mô hình 'Tuyên truyền pháp luật cho người sắp chấp hành xong án phạt tù và người bị tạm giữ, tạm giam'.
Duy trì đà tăng trưởng, Gia Lai khẳng định vị thế là một trong những cực tăng trưởng của khu vực Duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên.
Từng bị xem là loại thịt 'giá rẻ' và phổ thông, nhưng giờ đây thịt gà đã vượt qua cả thịt bò và thịt lợn để trở thành nguồn protein động vật được tiêu thụ nhiều nhất thế giới — một xu hướng phản ánh sự thay đổi sâu sắc trong kinh tế, lối sống và ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu.
Tin mới
Thị trường chứng khoán phái sinh tiếp tục duy trì trạng thái chênh lệch âm trong bối cảnh VN30 chịu áp lực rung lắc mạnh tại vùng kháng cự lịch sử. Tuy nhiên, khoảng chênh lệch này thu hẹp phần nào so với các phiên trước nhờ mức giảm khiêm tốn hơn.
Chiều ngày 12/5/2026, tại trụ sở Bộ Công Thương, Bộ trưởng Lê Mạnh Hùng đã có buổi làm việc với Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số.
Lực mua mạnh từ nhà đầu tư ngoại bất ngờ xuất hiện tại MSB. Đây là phiên hiếm hoi thời gian gần đây xuất hiện một cổ phiếu ngân hàng được khối ngoại mua ròng với quy mô lớn hơn 545 tỷ đồng.
Theo lãnh đạo Bộ Tài chính, nếu doanh thu không vượt quá 1 tỷ đồng thì tiếp tục gửi thông báo cho cơ quan thuế để xác nhận thuộc diện không phải nộp thuế. Thủ tục này rất đơn giản.
Chiều 13/5, đồng chí Nguyễn Anh Chức, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì hội nghị lãnh đạo UBND tỉnh làm việc với Trường Chính trị tỉnh về tình hình hoạt động của Nhà trường.
Tính đến ngày 11-5, chương trình cho vay đối với người sau cai nghiện đã giải ngân cho vay 750 triệu đồng với 5 khách hàng vay vốn. Đây cũng là những món cho vay đầu tiên theo Quyết định số 08/2026/QĐ-TTg trên địa bàn tỉnh Gia Lai.
Đại hội thành lập Công đoàn Nhà Xuất bản Kinh tế - Tài chính khóa I vừa tổ chức, nhằm hưởng ứng 'Tháng cao điểm phát triển đoàn viên, thành lập công đoàn cơ sở.