TP. Hồ Chí Minh: Kết nối nông sản địa phương với thị trường từ nội lực thành phố

Kết nối nông sản trong không gian phát triển mới

Hội nghị kết nối giao thương nông sản giữa phường Tân Thành với phường Bình Đông. Ảnh: Thạc Hiếu

Sáng 21/8, phường Tân Thành và Bình Đông tổ chức chương trình làm việc, trao đổi về kết nối giao thương nông sản, gắn với kế hoạch giới thiệu “Tuần lễ nông sản vùng miền - Bình Đông” dự kiến diễn ra trong tháng 11/2026. Chương trình có sự tham gia của lãnh đạo hai địa phương, các hợp tác xã, hộ nông dân tiêu biểu và kết hợp khảo sát thực tế tại mô hình sản xuất nông nghiệp trên địa bàn Tân Thành.

Nội dung chương trình tập trung giới thiệu sản phẩm, trao đổi phương thức kết nối tiêu thụ, chính sách hỗ trợ phát triển vùng trồng và khảo sát thực tế tại vườn dưa lưới, vùng trồng bưởi da xanh của Hợp tác xã Bưởi Sông Xoài.

Bí thư Đảng ủy phường Tân Thành Huỳnh Thị Phúc cho rằng, trong không gian mới, địa phương có điều kiện phát huy đồng thời các giá trị về nông nghiệp, thương mại, văn hóa, ẩm thực và đời sống cộng đồng. Điều quan trọng là nhận diện được nét riêng của từng địa bàn, từ đó tổ chức nguồn lực, kết nối sản phẩm với thị trường và chuyển những giá trị sẵn có thành động lực phát triển.

Bí thư Đảng ủy phường Tân Thành Huỳnh Thị Phúc phát biểu tại chương trình. Ảnh: Thạc Hiếu

Phát triển sản phẩm trong giai đoạn mới không thể chỉ dựa vào phương thức sản xuất truyền thống. Khoa học, công nghệ và phương thức quản trị mới cần được ứng dụng để nâng chất lượng, gia tăng giá trị và xây dựng thương hiệu. Đồng thời, mỗi sản phẩm cần gắn với câu chuyện về vùng đất, con người và văn hóa để tạo sự khác biệt.

Theo Bí thư Đảng ủy phường Tân Thành, trước khi tính đến những thị trường xa hơn, cần khai thác hiệu quả thị trường ngay tại TP. Hồ Chí Minh. Với quy mô dân số lớn, nhu cầu tiêu dùng đa dạng, nếu sản phẩm của người dân, hợp tác xã và doanh nghiệp bảo đảm chất lượng, có thương hiệu và được kết nối tốt thì thị trường thành phố đã tạo ra dư địa phát triển đáng kể.

Vấn đề là khắc phục tình trạng nơi có sản phẩm nhưng thiếu thông tin về đầu ra, trong khi nơi có nhu cầu lại chưa tiếp cận được nguồn cung. Vì vậy, cần tăng kết nối giữa các địa phương, giữa hợp tác xã với doanh nghiệp và giữa người sản xuất với hệ thống thương mại, phân phối.

Theo cách tiếp cận này, xúc tiến thương mại không nên chỉ dừng ở những sự kiện bán hàng ngắn hạn, mà cần hướng tới hình thành quan hệ cung - cầu lâu dài, giúp người sản xuất nắm bắt nhu cầu và tiêu chuẩn thị trường để tổ chức sản xuất phù hợp.

Từ kết nối nông sản đến chuỗi giá trị bền vững

Chủ tịch UBND phường Bình Đông Nguyễn Thị Thu Hoa phát biểu tại chương trình. Ảnh: Thạc Hiếu

Chủ tịch UBND phường Bình Đông Nguyễn Thị Thu Hoa cho rằng, các không gian giới thiệu sản phẩm cần được tổ chức theo hướng kết nối người sản xuất, hợp tác xã, doanh nghiệp, hệ thống phân phối và người tiêu dùng, thay vì chỉ phục vụ một hoạt động xúc tiến ngắn hạn.

Nhiều địa phương có sản phẩm tốt, có đặc sản và câu chuyện riêng nhưng khả năng tiếp cận thị trường còn hạn chế. Đặc biệt với hợp tác xã, hộ sản xuất và doanh nghiệp nhỏ, việc tự tìm đầu ra gặp nhiều khó khăn. Chính quyền vì vậy có thể phát huy vai trò kết nối, hỗ trợ giới thiệu sản phẩm và tạo điều kiện tiếp cận các kênh phân phối.

Phường Bình Đông hướng tới duy trì những không gian giới thiệu sản phẩm theo định kỳ, từng bước hình thành điểm kết nối thương mại - văn hóa. Cùng với nguồn lực Nhà nước, xã hội hóa được xem là giải pháp huy động doanh nghiệp, cộng đồng cùng tham gia và giảm chi phí cho các chủ thể sản xuất nhỏ.

Đại diện Hợp tác xã Bưởi Sông Xoài phát biểu tại chương trình. Ảnh: Thạc Hiếu

Đại diện Hợp tác xã Bưởi Sông Xoài cho biết, sản xuất được nông sản chất lượng mới là bước đầu; giá trị chỉ thực sự được nâng lên khi hình thành liên kết từ vùng trồng, sản xuất, chế biến, xây dựng thương hiệu đến tiêu thụ.

Thay vì chủ yếu bán sản phẩm tươi, hợp tác xã quan tâm phát triển chế biến để đa dạng hóa sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản, giảm phụ thuộc mùa vụ và gia tăng giá trị nông sản.

Các đại biểu chụp hình lưu niệm tại nông trại trồng dưa lưới. Ảnh: Thạc Hiếu

Để thực hiện được điều này, người sản xuất cần nắm bắt nhu cầu thị trường. Khi tiếp cận được doanh nghiệp, siêu thị và hệ thống phân phối ổn định, hợp tác xã có thể chuyển từ cách “sản xuất trước, tìm đầu ra sau” sang tổ chức sản xuất theo tín hiệu thị trường, chủ động hơn về quy mô, chủng loại và tiêu chuẩn sản phẩm.

Dư địa gia tăng giá trị còn nằm ở khả năng kết nối nông nghiệp với văn hóa, thương mại và du lịch. Nông sản khi gắn với vùng nguyên liệu, quy trình sản xuất, con người và câu chuyện của vùng đất sẽ có thêm khả năng tạo khác biệt. Qua đó, giá trị có thể được mở rộng từ sản xuất nông nghiệp sang chế biến, thương mại, dịch vụ và trải nghiệm.

Trong chuỗi liên kết này, vai trò của từng chủ thể cần được xác định rõ. Chính quyền tạo môi trường, kết nối nguồn lực và hỗ trợ tiếp cận thị trường; hợp tác xã, người dân và doanh nghiệp chủ động nâng chất lượng, tiêu chuẩn, mẫu mã và xây dựng thương hiệu.

Các đại biểu chụp hình với các sản phẩm nông sản tại HTX bưởi Sông Xoài. Ảnh: Thạc Hiếu

Việc Bình Đông và Tân Thành kết nối giao thương vì vậy có ý nghĩa rộng hơn một chương trình xúc tiến nông sản. Đây là cách khai thác lợi thế bổ trợ giữa các địa phương trong cùng không gian kinh tế của thành phố, đưa vùng sản xuất đến gần thị trường và hệ thống phân phối.

Khi những kết nối ban đầu được chuyển thành quan hệ cung - cầu ổn định, sản phẩm địa phương không chỉ có thêm đầu ra mà còn tạo cơ sở tổ chức lại sản xuất, nâng chất lượng và xây dựng thương hiệu. Đây cũng là hướng để TP. Hồ Chí Minh khai thác tốt hơn nội lực từng địa bàn, chuyển lợi thế địa phương thành giá trị kinh tế và sinh kế bền vững trong không gian phát triển mới.