TP Hồ Chí Minh tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm
Ngày 5-12, Sở An toàn Thực phẩm TP Hồ Chí Minh tổ chức hội nghị tổng kết Đề án xây dựng mô hình thí điểm quản lý thực phẩm theo 'Chuỗi thực phẩm an toàn' và triển khai phương hướng hoạt động giai đoạn 2026 - 2030.
Dự hội nghị có lãnh đạo Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh; đại diện Sở Nông nghiệp và Môi trường một số tỉnh phía Nam.
Sở An toàn thực phẩm trao thưởng các cơ sở tiêu biểu.
Giai đoạn 2021-2025, công tác phát triển và kiểm soát chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn tiếp tục được mở rộng và củng cố.
Từ năm 2021 đến tháng 9-2025, Thành phố đã cấp chứng nhận “Chuỗi thực phẩm an toàn” cho 131 cơ sở với sản lượng lớn, gồm hơn 119.000 tấn rau, củ, quả, 484.000 tấn thịt, 11.317 tấn thủy sản, 2,6 tỷ quả trứng và 24 triệu lít nước mắm.
Công tác hậu kiểm được duy trì thường xuyên, với hơn 1.300 chỉ tiêu kiểm nghiệm, cùng hệ thống truy xuất nguồn gốc được chuẩn hóa và ứng dụng công nghệ số.
Tại hội nghị, Sở An toàn thực phẩm và Sở Nông nghiệp và Môi trường các tỉnh phía Nam ký kết kế hoạch phối hợp giai đoạn 2026-2030, nhằm tiếp tục mở rộng chuỗi, tăng cường số hóa, nâng cao hiệu quả kiểm soát và kết nối tiêu thụ nông sản an toàn.
Hội nghị đã khen thưởng 70 cơ sở tiêu biểu và trưng bày 21 mô hình điển hình trong chuỗi thực phẩm an toàn.
