'Trái vàng' quen mặt ở Việt Nam, giá chỉ từ 10.000 đồng nhưng lợi ích khiến nhiều người bất ngờ
Tưởng chỉ là loại quả quen thuộc, rẻ tiền, nhưng dứa lại sở hữu loạt giá trị dinh dưỡng đáng nể, thậm chí được ví như 'kho vi chất tự nhiên' trong bữa ăn hàng ngày.
Dứa là loại trái cây nhiệt đới phổ biến, có hình trụ, vỏ gai cứng chuyển từ xanh sang vàng khi chín. Phần thịt vàng tươi, mọng nước, vị ngọt thanh xen chút chua nhẹ, kèm hương thơm đặc trưng dễ nhận biết.
Hiện nay, nhiều giống dứa như Queen, MD2 hay Cayenne được trồng rộng rãi, đều có điểm chung là nhiều nước, vị ngon và giàu dưỡng chất.
Dứa là loại trái cây nhiệt đới phổ biến ở Việt Nam
“Kho vitamin” tự nhiên ít người để ý
Một quả dứa nặng khoảng 900 – 1.200 gram cung cấp lượng lớn vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Đáng chú ý, dứa rất giàu vitamin C – một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do, hỗ trợ làm lành vết thương, cải thiện sức khỏe làn da.
Bên cạnh đó, loại quả này còn chứa vitamin A, B1, B6 và các vitamin nhóm B, đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa năng lượng, duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh và hỗ trợ chức năng tim mạch.
Điểm đặc biệt khiến dứa khác biệt là chứa Bromelain – một loại enzyme có khả năng phân giải protein. Chất này giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy bụng sau ăn, kháng viêm tự nhiên, có tiềm năng hỗ trợ giảm đau khớp. Ngoài ra, bromelain còn giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả hơn.
Dứa cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng như mangan, kali, magie, đồng và sắt.
Dứa được nhiều người yêu thích vì dễ chế biến, nhiều công dụng với sức khỏe
Trong đó, Mangan giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ chuyển hóa; Kali giúp điều hòa huyết áp, cân bằng điện giải; Các vi chất khác góp phần duy trì hoạt động của cơ bắp và hệ thần kinh. Không chỉ vậy, lượng chất xơ trong dứa còn giúp cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón và tạo cảm giác no lâu.
Giá rẻ, dễ mua nhưng giá trị không “rẻ”
Một điểm khiến dứa được ưa chuộng là giá thành rất “mềm”, chỉ khoảng 10.000 – 40.000 đồng/quả tùy loại. Dù ở chợ quê hay siêu thị thành phố, người tiêu dùng đều dễ dàng tìm mua loại quả này. Giá rẻ, dễ tiếp cận nhưng lại giàu dinh dưỡng, dứa trở thành lựa chọn lý tưởng để bổ sung vitamin và chất chống oxy hóa hàng ngày.
Dứa có thể chế biến linh hoạt như ăn tươi, ép nước giải nhiệt, trộn salad trái cây, nấu canh chua, kho thịt, hầm xương,... Chính sự đa dụng này giúp dứa không chỉ là món ăn vặt mà còn góp mặt trong nhiều món ăn chính.
Ăn thế nào để tốt cho sức khỏe?
Theo các chuyên gia, dù giàu dinh dưỡng, dứa vẫn cần được sử dụng hợp lý.
Nên ăn khoảng 80 – 150g/ngày (1–2 lát vừa). Tránh ăn quá nhiều, đặc biệt với người có vấn đề dạ dày. Không nên ăn khi đói. Hạn chế ăn gần giờ đi ngủ
Nguyên nhân là do lượng acid và enzyme trong dứa có thể gây kích ứng nếu sử dụng không đúng cách.
Tin nóng
Muỗi không có khả năng nhận diện tiêu chuẩn thẩm mỹ của con người, nhưng câu nói 'người xinh đẹp thường thu hút muỗi' không phải vô căn cứ.
Nước đóng vai trò thiết yếu đối với cơ thể, tham gia vào hầu hết các hoạt động sống. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bổ sung nước hợp lý để phát huy tối đa lợi ích cho sức khỏe. Việc uống nước đúng cách không chỉ giúp duy trì thể trạng mà còn góp phần phòng ngừa nhiều vấn đề sức khỏe.
Phương pháp 3-2-1 không hứa hẹn mang lại kết quả ngay lập tức trong một đêm nhưng nếu kiên trì áp dụng, bạn sẽ nhận ra mình dễ ngủ hơn, ngủ sâu hơn và thức dậy với cảm giác dễ chịu hơn.
BNEWS. Thông tin về lịch cắt điện cập nhật mới nhất tại tỉnh Đồng Nai ngày mai 26/3 cập nhật mới nhất.
Số ca mắc tay chân miệng tại TPHCM tăng mạnh, vượt ngưỡng cảnh báo. Thành phố ghi nhận thêm 2 ca tử vong. Nguy cơ quá tải các bệnh viện tuyến cuối do bệnh nhân các tỉnh đổ về.
Nghiên cứu dựa trên gần 2.600 phụ nữ Mỹ cho thấy nguy cơ vô sinh có thể liên quan mật thiết đến những gì họ ăn.
Tin mới
Bệnh nhi 7 tuổi bị tan máu bẩm sinh được các bác sĩ Bệnh viện Trung ương Huế cứu sống nhờ ghép tế bào gốc từ chị ruột.
Nếu một người đàn ông gặp được phụ nữ hội tụ đủ ba phẩm chất: không phàn nàn mà biết thích nghi, bao dung và thấu hiểu, cùng kiêu hãnh nhưng không tự cao, anh thực sự may mắn.
Tình thân vốn là điểm tựa ấm áp, nhưng khi nó bị pha tạp bởi sự thực dụng và ích kỷ, đó sẽ trở thành 'độc tố' bào mòn hạnh phúc tuổi già.
Bệnh viện Trung ương Huế vừa thực hiện thành công ca ghép tủy Thalassemia thứ 15 với nguồn tủy lấy từ chị ruột giúp cứu em bé 7 tuổi đến từ Lào Cai.
Mỗi cung hoàng đạo nữ đều mang trong mình một cá tính riêng, vì vậy hình mẫu người chồng lý tưởng cũng không hề giống nhau.
Phơi quần áo ngoài trời qua đêm có vẻ là một giải pháp để làm khô đồ mà nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, thói quen này tiềm ẩn nhiều rủi ro và bất lợi.
Từ một bệnh nhân chết não được gia đình đồng ý hiến tạng tại Bệnh viện E, nhờ sự điều phối nhịp nhàng giữa các bệnh viện, ca lấy, ghép đa tạng đã được thực hiện.
Những trường hợp đau đầu mạn tính không rõ nguyên nhân cũng nên đi khám, chẩn đoán hình ảnh sọ não giúp phát hiện sớm các bất thường nếu có.