Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP. HCM đổi tên thành trường ĐH Công Thương TP. HCM
Từ ngày 1/7, Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP. HCM đã chính thức đổi tên thành trường ĐH Công Thương TP. HCM, theo quyết định của Thủ tướng Chính phủ.
Ngày 1/7, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành quyết định về việc đổi tên trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP. HCM thành trường ĐH Công Thương TP. HCM.
Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP. HCM hiện nay trực thuộc Bộ Công Thương. Trường được thành lập khởi điểm từ năm 1982, với tên gọi là trường Cán bộ Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp Thực phẩm TP. HCM nhằm bồi dưỡng, đào tạo đội ngũ cán bộ kinh tế kỹ thuật cho ngành công nghiệp thực phẩm tại phía Nam. Đến năm 1986, trường được nâng cấp thành trường Trung học Công nghiệp Thực phẩm TP. HCM.

Từ ngày 1/7/2023, trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP. HCM chính thức có tên mới là trường ĐH Công Thương TP. HCM.
Sau đó, đến năm 2001, trường được nâng cấp thành trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm TP. HCM. Đến năm 2010, trở thành trường ĐH Công nghiệp thực phẩm TP. HCM.
Hiện nay, trường đang đào tạo 10 ngành thạc sĩ, 34 ngành đại học, với đa ngành, đa lĩnh vực. Mỗi năm, trường tuyển sinh khoảng 5.000 chỉ tiêu hệ đại học chính quy và 450 chỉ tiêu đào tạo thạc sĩ.