Tự làm bánh trung thu

Không khó tìm mua trên mạng vé tham gia workshop hay khóa học làm bánh trung thu ngắn hạn do các trường dạy nghề, trung tâm hướng nghiệp, quán cà phê, nhà hàng… tổ chức. Các khóa học này chỉ kéo dài từ 1-3 buổi, bằng hình thức trực tiếp lẫn trực tuyến. Một số nơi có thêm ngôn ngữ giảng dạy là tiếng Anh để đáp ứng mong muốn của bạn trẻ nước ngoài được tìm hiểu cách làm bánh trung thu. Tùy thuộc vào thời gian, ngân sách và nhu cầu mà mỗi người có thể chọn làm bánh dẻo hoặc bánh nướng. Cơ sở dạy làm bánh sẽ chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, các nguyên vật liệu và hướng dẫn chi tiết đến khi người học có thành phẩm mang về. Mỗi công đoạn từ pha trộn bột bánh, sên nhân, tạo khuôn, làm dẻo hay nướng bánh… đều có các lưu ý riêng, đòi hỏi sự tập trung, tỉ mỉ của người làm để bánh thơm ngon, hợp vệ sinh. Đó là trải nghiệm khó quên với giới trẻ.

Bánh trung thu cỡ mini từ 60-80 gram được nhiều bạn trẻ yêu thích vì xinh xắn, vừa ăn

Tin-ảnh: Yến Phượng