Uống một cốc sữa mỗi ngày, cơ thể nhận được gì?: Đây là câu trả lời từ các chuyên gia dinh dưỡng

Sữa là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho hệ xương như canxi, vitamin D, protein và các khoáng chất thiết yếu. Theo các chuyên gia, duy trì thói quen uống sữa hợp lý có thể giúp tăng mật độ xương, làm chậm quá trình mất xương theo tuổi tác và giảm nguy cơ loãng xương.

Sữa từ lâu được xem là một trong những thực phẩm có lợi cho sức khỏe xương nhờ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như canxi, vitamin D, protein, phốt pho, magie và kali. Trong đó, canxi là thành phần cấu tạo chính của xương, vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả hơn, còn protein tham gia vào quá trình hình thành và duy trì cấu trúc xương.

Theo Healthline, khoảng 99% lượng canxi trong cơ thể tập trung ở xương và răng. Một cốc sữa ít béo khoảng 240 ml có thể cung cấp khoảng 305 mg canxi, tương đương gần một phần tư nhu cầu canxi mỗi ngày của một người trưởng thành.

Sữa từ lâu được xem là một trong những thực phẩm có lợi cho sức khỏe xương nhờ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như canxi, vitamin D, protein, phốt pho, magie và kali. Ảnh minh họa

Sữa từ lâu được xem là một trong những thực phẩm có lợi cho sức khỏe xương nhờ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như canxi, vitamin D, protein, phốt pho, magie và kali. Ảnh minh họa

Các chuyên gia cho biết khối lượng xương đạt mức cao nhất trong giai đoạn tăng trưởng, sau đó bắt đầu giảm dần theo tuổi tác. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng nền tảng xương chắc khỏe từ sớm, đồng thời làm chậm quá trình mất xương khi về già.

Theo Verywell Health, việc duy trì thói quen uống sữa giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho quá trình tạo xương, đặc biệt có lợi đối với trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn tuổi.

Ngoài hỗ trợ phát triển hệ xương, sữa còn góp phần cải thiện mật độ khoáng xương. Đây là một trong những chỉ số quan trọng phản ánh độ chắc khỏe của xương. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung sữa và các sản phẩm từ sữa có thể giúp cải thiện chỉ số này, nhất là ở những người có chế độ ăn thiếu canxi.

Lợi ích trên đặc biệt có ý nghĩa đối với người cao tuổi và phụ nữ sau mãn kinh - nhóm có nguy cơ loãng xương cao. Sự kết hợp của canxi, vitamin D, protein cùng nhiều khoáng chất khác trong sữa giúp duy trì cấu trúc xương, hỗ trợ tái tạo mô xương và hạn chế tình trạng mất xương theo thời gian.

Không chỉ tốt cho xương, protein chất lượng cao trong sữa còn giúp duy trì khối cơ. Theo EatingWell, cơ bắp khỏe mạnh sẽ cải thiện khả năng vận động, giữ thăng bằng tốt hơn và giảm nguy cơ té ngã - nguyên nhân hàng đầu dẫn đến gãy xương ở người lớn tuổi. Vì vậy, việc duy trì khối cơ cũng gián tiếp góp phần bảo vệ hệ xương.

Không chỉ tốt cho xương, protein chất lượng cao trong sữa còn giúp duy trì khối cơ. Ảnh minh họa

Không chỉ tốt cho xương, protein chất lượng cao trong sữa còn giúp duy trì khối cơ. Ảnh minh họa

Tuy nhiên, các chuyên gia lưu ý uống nhiều sữa hơn nhu cầu của cơ thể chưa chắc mang lại thêm lợi ích. Nếu sử dụng quá nhiều sữa nguyên kem, cơ thể có thể nạp lượng lớn calo và chất béo bão hòa, từ đó làm tăng nguy cơ tăng cân và các vấn đề chuyển hóa.

Đối với người dị ứng sữa, không dung nạp lactose hoặc không sử dụng thực phẩm có nguồn gốc động vật, vẫn có thể bổ sung canxi từ các sản phẩm như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc các loại sữa hạt được tăng cường canxi và vitamin D.

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý, các chuyên gia khuyến cáo nên duy trì vận động thường xuyên, xây dựng lối sống lành mạnh, đồng thời tránh hút thuốc lá và lạm dụng rượu bia để góp phần duy trì hệ xương chắc khỏe lâu dài.

Phương Anh (Theo Eating Well, Healthline, Verywell Health)

Nguồn Góc nhìn pháp lý: https://gocnhinphaply.nguoiduatin.vn/uong-mot-coc-sua-moi-ngay-co-the-nhan-duoc-gi-day-la-cau-tra-loi-tu-cac-chuyen-gia-dinh-duong-43460.html