Vải thiều Bắc Ninh 2026 mất mùa: Sản lượng giảm 50% nhưng giá bán lẻ chạm mốc 120.000 đồng/kg
Dù sản lượng vải thiều tại tỉnh Bắc Ninh năm 2026 dự kiến sụt giảm mạnh do thời tiết bất lợi, giá thu mua và bán lẻ lại tăng cao kỷ lục, giúp nông dân bù đắp thiệt hại.
Vụ vải thiều năm 2026 tại tỉnh Bắc Ninh đang ghi nhận những biến động lớn về cả sản lượng và giá thành. Theo báo cáo từ hội nghị đánh giá tình hình sản xuất ngày 28/04/2026, sản lượng vải toàn tỉnh dự kiến chỉ đạt khoảng 95.068 tấn, tương đương 59,5% kế hoạch đề ra và giảm một nửa so với năm 2025.
Nguyên nhân khiến sản lượng vải thiều sụt giảm mạnh
Sự sụt giảm sản lượng nghiêm trọng này chủ yếu do tác động của biến đổi khí hậu và thời tiết bất thường. Mùa đông ấm khiến cây vải không đủ điều kiện phân hóa mầm hoa. Sau Tết Nguyên đán, tình trạng khô nóng kéo dài khiến cây bật lộc nhanh thay vì ra hoa. Dù các nhà vườn đã chủ động áp dụng kỹ thuật bẻ lộc để kích thích ra hoa, hiệu quả trên diện tích lớn vẫn không đạt như kỳ vọng.
Trong tổng sản lượng dự kiến, vải chín sớm ước đạt khoảng 40.048 tấn, trong khi vải chính vụ chiếm hơn 55.000 tấn. Để ứng phó với tình hình mất mùa, ngành nông nghiệp địa phương đang tập trung hướng dẫn người dân kỹ thuật chăm sóc sau rụng sinh lý, bón phân cân đối và tưới tiêu hợp lý để giữ vững năng suất thực thu.
Giá vải thiều đạt mức cao kỷ lục
Trái ngược với sự sụt giảm về số lượng, thị trường vải thiều năm 2026 ghi nhận những tín hiệu tích cực về giá. Ngay từ đầu vụ, nhiều doanh nghiệp đã ký kết hợp đồng thu mua với mức giá khoảng 40.000 đồng/kg. Đáng chú ý, tại một số vườn, giá bán lẻ vải chín sớm đã chạm mốc 120.000 đồng/kg, mức cao nhất từ trước đến nay.

Quang cảnh hội nghị.
Duy trì tiêu chuẩn chất lượng và xúc tiến xuất khẩu
Dù sản lượng giảm, tỉnh Bắc Ninh vẫn kiên trì mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm. Hiện nay, diện tích vải đạt chuẩn VietGAP chiếm 58,7% (khoảng 17.500 ha), cùng với 255 ha đạt tiêu chuẩn GlobalG.A.P. Toàn tỉnh duy trì 241 mã số vùng trồng phục vụ xuất khẩu sang các thị trường lớn như Trung Quốc, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Úc và Thái Lan.
Ông Nguyễn Hồng Quang, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Ninh, cho biết vải chín sớm dự kiến bắt đầu thu hoạch từ ngày 25/05, còn vải chính vụ sẽ bắt đầu từ ngày 10/06. Địa phương cũng đã chuẩn bị 42 cơ sở đóng gói đạt chuẩn và dự kiến bổ sung thêm 5 cơ sở mới để phục vụ nhu cầu xuất khẩu.
Hướng đi mới cho ngành hàng vải thiều
Để giảm áp lực tiêu thụ tươi trong thời gian ngắn, các chuyên gia và doanh nghiệp đề xuất đẩy mạnh chế biến sâu. Ông Nguyễn Đức Hưng, Giám đốc Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Thực phẩm Toàn Cầu, nhận định vải thiều rất phù hợp để cấp đông, sấy khô hoặc chế biến sâu nhờ đặc điểm cùi dày và hương thơm đậm đà.
Bên cạnh đó, việc nghiên cứu phát triển các giống mới như vải không hạt, giống chín sớm hoặc các giống có khả năng bảo quản tốt hơn được xem là giải pháp chiến lược. Điều này không chỉ giúp kéo dài mùa vụ, giảm áp lực nhân công mà còn nâng cao sức cạnh tranh bền vững cho thương hiệu vải thiều trên thị trường quốc tế.











