Vấn nạn thực phẩm bẩn: Đừng để sự thờ ơ trở thành nỗi đau
Trong xã hội hiện đại, câu chuyện 'ăn gì hôm nay' không còn là lựa chọn khẩu vị mà là sự cân nhắc giữa an toàn và rủi ro.
Những ngày gần đây, cụm từ “thực phẩm bẩn” một lần nữa trở thành nỗi ám ảnh thường trực của xã hội. Không còn là những vụ việc nhỏ lẻ, vấn nạn này đang bộc lộ quy mô ngày càng lớn, thủ đoạn tinh vi và hậu quả ngày càng nghiêm trọng, trực tiếp đe dọa sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là trẻ em.
Theo cơ quan chức năng, chỉ trong vài tháng đầu năm 2026, hàng loạt vụ việc liên quan đến thực phẩm bẩn bị phanh phui: Gần 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào thị trường và trường học tại Hà Nội; hơn 41 tấn thực phẩm bẩn và hàng trăm nghìn sản phẩm không rõ nguồn gốc bị thu giữ ở TP. Hồ Chí Minh; hơn 1 tấn thịt lợn nhiễm bệnh chuẩn bị đưa ra thị trường bị phát hiện ở Thanh Hóa… Những con số này phản ánh một thực trạng đáng lo ngại khi thực phẩm bẩn vẫn len lỏi trong đời sống hàng ngày.
Đáng chú ý, những vụ việc này không còn mang tính đơn lẻ, mà phản ánh xu hướng gia tăng về quy mô và mức độ tinh vi, cho thấy các biện pháp kiểm soát hiện nay vẫn chưa theo kịp thực tế.
Hệ lụy của thực phẩm bẩn không chỉ dừng ở các vụ ngộ độc tức thời. Việc sử dụng thực phẩm kém chất lượng trong thời gian dài có thể làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như ung thư, suy gan, suy thận; đồng thời ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ em.
Đằng sau những hệ lụy này là sự chi phối của lợi nhuận. Trong áp lực cạnh tranh, một bộ phận người sản xuất, kinh doanh sẵn sàng tối đa hóa lợi ích bằng mọi giá, kể cả đánh đổi sức khỏe cộng đồng. Khi nguyên liệu bị cắt giảm chất lượng, khi việc “lách luật” trở thành cách vận hành, các chuẩn mực đạo đức dần bị đẩy lùi.
Trong bối cảnh đó, các cơ quan chức năng đã tăng cường kiểm soát. Từ ngày 15/4 đến 15/5 hằng năm, “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” được triển khai với trọng tâm là thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh có nguy cơ cao. Tuy vậy, thực tế cho thấy hiệu quả vẫn chưa đồng đều. Điều này cho thấy, bên cạnh các giải pháp quản lý, gốc rễ của vấn đề còn nằm ở ý thức tuân thủ và trách nhiệm của con người.
Ở một khía cạnh sâu hơn, vấn đề không chỉ nằm ở vi khuẩn hay hóa chất độc hại, mà ở sự xuống cấp của đạo đức kinh doanh. Khi thực phẩm bị coi là công cụ sinh lời đơn thuần, ranh giới giữa đúng – sai không còn được xác định bằng pháp luật, mà bằng lương tâm.
Và khi lương tâm bị che lấp bởi lợi nhuận, mọi giới hạn đều có thể bị xóa nhòa. Lúc ấy, lợi nhuận không còn là động lực phát triển mà trở thành sự biện minh cho những hành vi bất chấp.
Và cái giá xã hội phải trả không chỉ dừng lại ở những bữa ăn kém an toàn hay những ca bệnh liên tục gia tăng, mà nghiêm trọng hơn là sự xói mòn niềm tin.
Không một hệ thống kiểm soát nào đủ chặt chẽ nếu con người bên trong sẵn sàng thỏa hiệp. Vì vậy, cùng với việc siết chặt quản lý, minh bạch chuỗi cung ứng và nâng cao trách nhiệm của cơ quan chức năng, cần thúc đẩy vai trò của người tiêu dùng trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn, qua đó tạo áp lực ngược trở lại đối với thị trường.
Bảo vệ an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của cơ quan chức năng hay người sản xuất, mà còn là thước đo của niềm tin xã hội. Khi niềm tin ấy bị xói mòn, cái giá phải trả sẽ không chỉ là những bữa ăn thiếu an toàn, mà còn là sự bất an kéo dài trong đời sống mỗi gia đình.
Tin nóng
Từ hôm nay 25/4, Tập đoàn Xăng Dầu Việt Nam (Petrolimex) sẽ bắt đầu pha chế quy mô lớn xăng sinh học E10RON95-III tại kho đầu nguồn K130 (Quảng Ninh) để phân phối trên toàn hệ thống theo kế hoạch chi tiết, với mục tiêu triển khai sớm hơn tiến độ quy định tại Thông tư số 50/2025/TT-BCT ngày 7/11/2025 của Bộ Công thương: Quy định lộ trình áp dụng tỷ lệ phối trộn nhiên liệu sinh học với nhiên liệu truyền thống tại Việt Nam.
Vì hiếm hoi có kỳ nghỉ dài giữa năm, nhiều người trẻ TP.HCM sẵn sàng chi trả số tiền lớn cho các chuyến du lịch bất chấp giá cả tăng cao dịp lễ.
Trên thị trường chứng khoán, cổ phiếu PC1 đang chịu áp lực bán mạnh khi giảm sàn hai phiên liên tiếp, với tổng khối lượng giao dịch đạt 17,6 triệu cổ phiếu, niêm yết giao dịch trong vùng giá 22.450 đồng/cổ phiếu.
Nông dân ở vựa trồng dưa hấu lớn nhất tỉnh Quảng Trị rơi vào cảnh thua lỗ năm thứ hai liên tiếp do giá bán thấp, đầu ra bấp bênh.
Sáng 25/4, UBND thành phố Đà Nẵng cùng Liên danh nhà đầu tư gồm CTCP Tập đoàn Hateco, Công ty TNHH Cảng biển Hateco, APM Terminals B.V. (Hà Lan) tổ chức lễ khởi công dự án đầu tư xây dựng tổng thể bến cảng container Liên Chiểu.
Ngày 25/4/2026, Công ty Cổ phần Chứng khoán Kỹ Thương (TCBS - Mã chứng khoán: TCX) đã tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên lần đầu tiên kể từ khi chính thức niêm yết trên HOSE vào tháng 10/2025. Đại hội đã thông qua kế hoạch lợi nhuận vượt 7.500 tỷ đồng, phương án chia cổ tức bằng cổ phiếu tỷ lệ 20%, cùng những chiến lược từ Ban điều hành về thương vụ vay vốn quốc tế, kế hoạch tham gia thị trường tài sản mã hóa (Crypto) và công cuộc chuyển đổi toàn diện doanh nghiệp bằng Trí tuệ nhân tạo (AI).
Tin mới
Ngày 25/4, tại Đồng Nai, Cụm thi đua các tỉnh Nam Bộ tổ chức hội nghị Tổng kết thực hiện giao ước thi đua năm 2025 và ký kết giao ước thi đua năm 2026.
Ngày 25-4, UBND phường Hoàn Kiếm phối hợp Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức tổ chức chương trình khám sức khỏe miễn phí cho người khuyết tật trên địa bàn.
Tại Đại hội đồng cổ đông thường niên 2026 của Công ty Cổ phần Chứng khoán Kỹ Thương (TCBS), Ban điều hành đã chia sẻ định hướng kinh doanh trong bối cảnh thị trường cạnh tranh. Trọng tâm thảo luận xoay quanh kế hoạch điều chỉnh biên lãi thuần (NIM) nhằm mở rộng quy mô cho vay ký quỹ (margin), cũng như chiến lược duy trì Tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu (ROE) thông qua việc đa dạng hóa nguồn thu ngoài mảng môi giới truyền thống.
Theo Reuters, chứng khoán Mỹ bước vào tuần then chốt với loạt báo cáo Big Tech và cuộc họp Fed.
Sáng 25-4, UBND phường Phú Lương phối hợp Công đoàn phường tổ chức Lễ phát động Tháng hành động về An toàn vệ sinh lao động và Tháng Công nhân năm 2026.
Trước xu hướng 'thắt lưng buộc bụng', nhạy cảm về giá của người tiêu dùng, các nhà bán lẻ cũng phải thận trọng tìm chiến lược.
Đứng trước yêu cầu tăng trưởng bền vững, các doanh nghiệp công nghiệp hỗ trợ nội địa buộc phải rũ bỏ tư duy gia công đơn thuần để nâng cấp năng lực lõi.
CEO VietABank Nguyễn Văn Trọng thừa nhận kế hoạch lợi nhuận tăng trưởng gần 20% trong năm nay là một thách thức, tuy nhiên cho biết ban điều hành tự tin năm 2026 hoàn thành mục tiêu, hướng tới tham vọng lớn hơn là mốc lợi nhuận trên 2.000 tỷ.