Vì sao ăn đu đủ lại nhận được cả kho tàng dinh dưỡng?
Không chỉ là một món ăn ngon, đu đủ còn là một siêu thực phẩm với hồ sơ dinh dưỡng ấn tượng và nhiều đặc tính dược lý quý giá, có khả năng hỗ trợ phòng ngừa và cải thiện nhiều tình trạng sức khỏe.
Đu đủ được cho là có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới ở Trung Mỹ, đặc biệt là miền Nam Mexico. Trước khi những người thám hiểm châu Âu đặt chân đến châu Mỹ, các nền văn minh cổ đại như người Maya và Aztec đã canh tác loại quả này.
Sau đó, thực dân Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha đã đưa đu đủ đến khắp nơi trên thế giới, bao gồm vùng Caribbean, Đông Nam Á và Châu Phi. Ngày nay, đu đủ được trồng rộng rãi tại các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, trong đó Ấn Độ, Brazil, Mexico và Indonesia là những quốc gia sản xuất lớn nhất.
Giá trị sức khỏe của đu đủ đến từ sự kết hợp phong phú giữa các vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thực vật. Đây là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, đáp ứng hơn 100% nhu cầu hàng ngày chỉ trong một khẩu phần ăn.
Ngoài ra, đu đủ còn chứa lượng lớn vitamin A, folate, kali và magie. Các hợp chất carotenoid như beta-carotene, lycopene và lutein trong đu đủ đóng vai trò là chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Đặc biệt, đu đủ chứa các loại enzyme độc đáo như papain và chymopapain, giúp hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả và có tác dụng kháng viêm tự nhiên.
Nhờ mật độ dinh dưỡng dày đặc, đu đủ trở thành đồng minh đắc lực trong việc bảo vệ cơ thể như hàm lượng vitamin C cao giúp nâng cao sức đề kháng, đặc biệt hữu ích trong mùa cúm. Vitamin A và C hỗ trợ sản xuất collagen, tăng độ đàn hồi và giảm dấu hiệu lão hóa.
Chiết xuất đu đủ còn được dùng để điều trị vết thương và nhiễm trùng da nhờ tính kháng khuẩn. Những người bị viêm khớp có thể giảm bớt tình trạng sưng đau nhờ các đặc tính kháng viêm tự nhiên của loại quả này.
Nguồn PLO: https://plo.vn/video/vi-sao-an-du-du-lai-nhan-duoc-ca-kho-tang-dinh-duong-post901905.html
Tin nóng
Biến thể COVID-19 mới BA.3.2, còn được gọi là 'Ve sầu' (Cicada), đang được Tổ chức Y tế thế giới, CDC Hoa Kỳ theo dõi về khả năng lây lan.
Ngày 30/3, cơ quan y tế và phúc lợi Đài Loan (Trung Quốc) cho biết, đã ghi nhận trường hợp đầu tiên nhiễm biến thể phụ BA.3.2 của virus SARS-CoV-2 gây bệnh COVID-19 tại vùng lãnh thổ này.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế Cần Thơ liên quan vụ việc 3 cá nhân bị ngộ độc cá nóc ở địa phương này.
Chanh là một trong những nguyên liệu tự nhiên quen thuộc nhất trong gian bếp của mọi gia đình, đồng thời cũng là thành phần làm đẹp hữu hiệu nhờ chứa lượng lớn vitamin C và các acid tự nhiên.
Không chỉ nổi bật bởi khả năng cho trái quanh năm, loại quả này còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế.
Tình trạng tích mỡ vùng bụng dưới ở nam giới ngày càng phổ biến, khiến không ít người băn khoăn tìm cách cải thiện vóc dáng và sức khỏe. Tuy nhiên, để giảm mỡ bụng hiệu quả, cần hiểu rõ nguyên nhân và áp dụng các phương pháp phù hợp thay vì chỉ tập trung vào một vùng cơ thể.
Tin mới
Số lượng bệnh nhân trong vụ nghi ngộ độc bánh mì ở Đắk Lắk đã tăng lên 77 người, trong đó có 7 bệnh nhân xin chuyển tuyến trên để điều trị.
Một phụ nữ 36 tuổi mang thai 10 tuần nhưng khối thai không nằm trong tử cung mà bám sát động mạch chủ bụng, buộc bác sĩ phải phẫu thuật khẩn để giữ tính mạng.
Các bác sĩ Bệnh viện Từ Dũ và Bệnh viện Chợ Rẫy, TP.HCM vừa cứu sống ngoạn mục ca thai ngoài tử cung cực hiếm, nằm sát động mạch chủ bụng.
Sự xuất hiện của virus EV71 đang khiến nhiều trẻ mắc bệnh tay chân miệng có nguy cơ diễn tiến nặng chỉ trong 24 giờ, với biến chứng thần kinh nguy hiểm nếu không được phát hiện và xử trí kịp thời.
Sau khi ghi nhận 3 trường hợp nhập viện với triệu chứng ngộ độc do ăn cá nóc, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế thành phố Cần Thơ tăng cường giám sát và đẩy mạnh cảnh báo cộng đồng; khuyến cáo người dân tuyệt đối không sử dụng cá nóc làm thực phẩm.
Một nghiên cứu tổng hợp quy mô lớn trên gần 8.000 người cho thấy việc bổ sung collagen có thể giúp cải thiện độ đàn hồi và độ ẩm của da nếu sử dụng lâu dài, nhưng chưa có bằng chứng rõ ràng cho thấy collagen giúp giảm nếp nhăn như nhiều quảng cáo vẫn tuyên bố.
Tay chân miệng hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu, việc điều trị chủ yếu là kiểm soát triệu chứng và nâng cao thể trạng cho trẻ. Do đó, ngay khi trẻ có các biểu hiện như sốt cao trên 39 độ, thở nhanh hoặc khó thở cần đưa đến bệnh viện ngay lập tức.
Không có ngày nghỉ lễ, số ngày đầu tuần lặp lại dày đặc và lịch trải dài tới 6 hàng, tháng 3/2026 đang khiến nhiều người có chung cảm giác 'dài lê thê'. Thực tế, đây không phải hiện tượng ngẫu nhiên mà là kết quả của quy luật vận hành lịch Dương.