[Video] Việt Nam có thể chịu thiệt hại môi trường hàng tỷ USD do thất thoát, lãng phí thực phẩm
Theo Viện Chính sách và Chiến lược nông nghiệp môi trường (ISPAE) , ước tính hàng năm Việt Nam có khoảng 8,8 triệu tấn thực phẩm bị thất thoát, cao hơn khoảng 5% so với mức trung bình của Đông Nam Á, gây ra tổn thất khoảng 3,9 tỷ USD/năm.
Thất thoát thực phẩm không chỉ gây lãng phí mà còn tác động rất lớn đến môi trường, Chi phí cho chôn lấp riêng lẻ vẫn ở mức rất cao, từ 20 - 25 USD/tấn. Mặt khác, việc phụ thuộc lâu dài vào chôn lấp sẽ phát sinh các chi phí ẩn liên quan đến môi trường và sức khỏe cộng đồng.