Mỗi món ăn của Việt Nam đều chứa đựng những giá trị lịch sử, văn hóa và tri thức bản địa cần được kể bằng những câu chuyện hấp dẫn để mang đến cho du khách những trải nghiệm sâu sắc hơn.
Viện Văn hóa, Nghệ thuật, Thể thao và Du lịch Việt Nam (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) vừa tổ chức Hội thảo 'Ẩm thực với phát triển du lịch Việt Nam', đặt ra yêu cầu cần nhìn nhận ẩm thực như một tài sản văn hóa và nguồn lực phát triển, chứ không chỉ là dịch vụ phục vụ du khách.
Hội thảo 'Ẩm thực với phát triển du lịch Việt Nam' diễn ra ngày 13.7 tại Hà Nội do Viện Văn hóa, Nghệ thuật, Thể thao và Du lịch Việt Nam (Bộ VHTTDL) tổ chức tiếp tục đặt ra một yêu cầu cần nhìn nhận ẩm thực như một tài sản văn hóa và nguồn lực phát triển, chứ không phải chỉ là dịch vụ phục vụ du khách.
Ngày 13-7, tại Hà Nội, Viện Văn hóa, nghệ thuật, thể thao và du lịch Việt Nam (Bộ VH-TT-DL) tổ chức hội thảo 'Ẩm thực với phát triển du lịch Việt Nam', nhằm bàn giải pháp nâng tầm ẩm thực thành lợi thế cạnh tranh, góp phần thu hút khách quốc tế và phát triển du lịch bền vững.
Ẩm thực không chỉ là tài nguyên văn hóa mà đang được xem là động lực nâng cao sức cạnh tranh của du lịch Việt Nam.
Sáng 13/7 tại Hà Nội, Viện Văn hóa, Nghệ thuật, Thể thao và Du lịch Việt Nam (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) đã tổ chức hội thảo 'Ẩm thực với phát triển du lịch Việt Nam'.