Việt Nam có loại 'nước thần' siêu bổ dưỡng, mỗi ngày uống 1 ly cũng tốt đủ đường

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Sữa đậu nành là một lựa chọn tuyệt vời để bảo vệ trái tim của bạn. Nó không chứa cholesterol và ít chất béo bão hòa, hai yếu tố chính gây hại cho tim mạch. Thay vào đó, sữa đậu nành giàu chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, đặc biệt là axit béo omega-3, giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Điều này góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đột quỵ và đau tim.

Nguồn protein thực vật chất lượng cao

Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn protein thực vật hoàn chỉnh, sữa đậu nành chính là câu trả lời. Nó chứa tất cả chín axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp, tương tự như protein động vật. Protein là thành phần quan trọng để xây dựng và sửa chữa cơ bắp, sản xuất enzyme và hormone, cũng như duy trì các chức năng cơ thể khác.

Sữa đậu nành dễ tìm lại cực tốt cho sức khỏe. Ảnh: Shutter Stock

Hỗ trợ sức khỏe xương

Xương chắc khỏe là yếu tố then chốt để duy trì một cuộc sống năng động và khỏe mạnh, đặc biệt khi chúng ta già đi. Sữa đậu nành thường được các nhà sản xuất bổ sung thêm canxi và vitamin D, biến nó thành một "bộ đôi" hoàn hảo cho sức khỏe xương. Canxi là khoáng chất chính cấu tạo nên xương và răng, giúp chúng cứng cáp và chịu lực tốt.

Trong khi đó, vitamin D đóng vai trò như một "người vận chuyển", giúp cơ thể hấp thụ canxi từ thực phẩm một cách hiệu quả hơn. Sự kết hợp này giúp tăng cường mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương – căn bệnh khiến xương trở nên giòn và dễ gãy, đặc biệt phổ biến ở người lớn tuổi.

Giúp kiểm soát cân nặng

Với hàm lượng calo tương đối thấp và giàu protein, sữa đậu nành giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau khi uống. Cảm giác no này giúp giảm cảm giác thèm ăn vặt không lành mạnh và hạn chế lượng thức ăn nạp vào, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân và duy trì cân nặng ổn định.

Ngoài ra, nếu bạn chọn sữa đậu nành nguyên chất được làm từ đậu nành nguyên hạt, bạn còn nhận được một lượng đáng kể chất xơ. Chất xơ không chỉ hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh mà còn góp phần vào cảm giác no, làm chậm quá trình hấp thụ đường và giúp ổn định đường huyết, từ đó giảm nguy cơ tích trữ mỡ thừa.

Cải thiện sức khỏe đường ruột

Một đường ruột khỏe mạnh là chìa khóa cho một cơ thể khỏe mạnh. Ngày càng có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng sữa đậu nành có thể đóng góp vào việc cải thiện sức khỏe đường ruột. Một số loại sữa đậu nành, đặc biệt là những loại không đường và ít chế biến, có thể chứa các prebiotics tự nhiên.

Sữa đậu nành tốt cho hệ tiêu hóa. Ảnh: Getty Images

Prebiotics là "thức ăn" cho các lợi khuẩn (probiotics) sống trong đường ruột của chúng ta. Khi các lợi khuẩn này được nuôi dưỡng tốt, chúng sẽ phát triển mạnh mẽ, tạo ra một hệ vi sinh vật đường ruột cân bằng và đa dạng. Một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh không chỉ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các mầm bệnh.

Lợi ích cho phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh

Đối với phụ nữ, giai đoạn mãn kinh thường đi kèm với nhiều triệu chứng khó chịu do sự thay đổi hormone. Đậu nành chứa một hợp chất đặc biệt gọi là isoflavone, thuộc nhóm phytoestrogen. Isoflavone có cấu trúc hóa học và chức năng tương tự như estrogen tự nhiên trong cơ thể.

Trong giai đoạn mãn kinh, nồng độ estrogen suy giảm, gây ra các triệu chứng như bốc hỏa, đổ mồ hôi đêm, mất ngủ, và thay đổi tâm trạng. Isoflavone từ đậu nành có thể giúp giảm nhẹ cường độ và tần suất của các triệu chứng này, mang lại sự thoải mái hơn cho phụ nữ. Tuy nhiên, hiệu quả có thể khác nhau tùy thuộc vào từng cá nhân và mức độ nghiêm trọng của triệu chứng.

Có đặc tính chống ung thư

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng isoflavone trong đậu nành có thể có đặc tính chống ung thư, đặc biệt là đối với các loại ung thư liên quan đến hormone như ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu sâu hơn để khẳng định rõ ràng về tác dụng này.

CTV Thu Phương/VOV.VN (Biên dịch) Theo WebMD